Restaurants a Obernai

EARL de la Chapelle Brestot

L'EARL de la Chapelle Brestot est une exploitation familiale qui commercialise une gamme diversifiée de produits en vente directe.

EARL DE LA CHAUMOTTE

Bonjour Notre ferme est située à 40 km à l'est de Bourges, vous la découvrirez après avoir traversé le hameau «Berry». Vous serez accueillis par les chants de nos poulets et pintades gambadant dans les prés. Un mélange de nos céréales est confectionné par le maître des lieux avec le blé, petits pois, maïs et tourteaux de colza (riche en oméga 3) issus du pressage de la graine après extraction de l'huile.Produits : une partie des volailles est vendue sur commande (prêtes à cuire), l'autre partie est transformée en plats cuisinés, terrines et charcuterie.

earl de la chevrerie des mures

EARL DE LA COTE AU DUC

Nous sommes heureux de vous accueillir et vous faire découvrir nos produits proposés à la vente directe à la ferme.

EARL de la Croix Soleil

Production de canards gras, porcs plein air et volailles.

EARL DE LA FERME BRIER

Céréaliers et éleveurs de porcs. Gamme de 90 produits de charcuterie élaborés à la ferme, garantis sans OGM. La charcuterie s’inscrit dans la tradition lorraine (jambon fumé, fuseau lorrain, lard fumé etc) tout en proposant des spécialités italiennes (cacciatori, figatelli, mazzafegati ) et polonaises (kaszanka). Vente aussi de boeuf Blonde d’Aquitaine élevé au pré et au foin, de la volaille bio et des oeufs label rouge.

earl de la ferme des trois buissons

Située dans le Perche vendômois, à proximité des coteaux du Loir, la Ferme des Trois Buissons produit sous label AB depuis 1995. L'équilibre du domaine repose sur la diversité des cultures en rotation (vergers, prairies temporaires, céréales, colza, tournesol, sarrasin, lentilles...) et la présence d'un troupeau de vaches allaitantes. Choisir les produits issus de la Ferme des trois Buissons participe à un développement économique sain et solidaire, en préservant les emplois de l'agriculture paysanne, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité La mouture journalière sur un moulin Astrier à meules de pierre en granit naturel préserve les qualités nutritionnelles du grain et garantit la fraîcheur de la farine. Ecrasée à vitesse lente en un seul passage, sans risque d'échauffement, nos farines offrent toute la richesse de céréale d'origine et de son germe : protéines, fibres, minéraux et vitamines.

EARL de la Ferme LIGNY

3 frères et une soeur travaillent ensemble sur une ferme de 180 ha avec élevage de chèvres, vaches, porcs et volailles. Ils transforment les produits et vendent sur les marchés.

EARL de la Flamenderie

La Flamanderie est une exploitation familiale d'élevage de porcs basée sur Templemars (Nord), à 6 kilomètres de Lille. Nous élevons nos porcs et les nourrissons grâce à notre propre production de maïs, blé, escourgeon et féveroles. Ces productions végétales sont le fruits d'une agriculture raisonnée, limitant au maximum l'utilisation d'intrants chimiques et sont référencées Non-OGM. La découpe et la préparation de nos produits se fait sur place, dans notre atelier de transformation. Nous proposons donc des viandes de porc à la coupe, ainsi qu'une large gamme de saucisses, charcuteries, pâtés, saucissons... Nous nous engageons à garantir des produits de qualité en n'utilisant que des ingrédients et épices naturels.

EARL de la Fontaine

Agriculteurs et éleveurs depuis 3 générations, Elevage BRIER propose une viande de jeune bovin charolais issue exclusivement de l'élevage. Une viande charolaise reconnue pour ses qualités bouchères et la garantie d'une alimentation des animaux sans OGM. Elevage BRIER s'adresse ; - aux particuliers : Vente directe de colis depuis 18 ans - à la grande distribution : Vente d'animaux destinés à la boucherie, steaks hachés surgelés et terrines charolaises depuis 6 ans - aux collectivités : Vente de viande fraiche (émincé) et surgelés (steaks hachés) depuis 1 an.

EARL DE LA GIOULE

EARL de la Jersiaise

Vente directe de viande de boeuf et de veau de race Aubrac. Vente directe d'oeufs de poules élevées en plein air. Vente directe de fleurs et plantes à massif, chrysanthèmes et fruits du verger.

EARL de la Montagne

Cochons, moutons, saucisson, tout est bon à St Bresson.

earl de la montain ( Le Marais_Jardin )

maraichage / élevage bovin en AB

EARL de l'Aurochs vert

Nous élevons Aurochs, porcs gascon et limousine. Nous élaborons. Vous dégustez !

EARL de la Vallée

Bienvenue dans le Val d'Amour au GAEC de la Vallée. Nous vous proposons des assortiments de viande de génisses haut de gamme issues de notre élevage, et de l'huile de tournesol issue de nos graines 1ère pression à froid.

earl de l'azema

Entreprise familiale avec un élevage en plein air de canard. Le canard est ensuite gavé traditionnellement au maïs jaune d'octobre à mi-avril. Vente directe à la ferme sur rdv et sur le marché de Grenade le samedi matin. En saison, nous cultivons l'ail violet de Cadours (AOP).

EARL de l’Epinay

Eleveur et engraisseur de génisses Blondes d'Aquitaine : viande bovine, conserves de bœuf, saucisson, chorizo

EARL DE L HERBELLERIE

EARL de Maridan

sur rdv

Earl de nafaure

François s'est installé en 2002 à Saverdun. Son exploitation basée en Ariège est composée de grandes cultures et d'un troupeau de brebis pour la viande. Il a actuellement environ 400 brebis de plusieurs races : Lacaune, Romane, Suffolk, Ile de France, Charmoise. Il a choisi plusieurs races pour leurs diversités, leurs qualités. La particularité de ses brebis est qu'elles sont dehors toute l'année, elles sont donc à l'herbe en permanence. Cela respecte donc le cycle biologique de ces petites bêtes. Elles vont aussi dans une centrale photovoltaïque pour l'entretenir et contribuer aussi à l'énergie verte. L'été, elles ont la chance d'aller en transhumance à Saleix, dans l'une des plus belles vallées des Pyrénées ariégeoises. Elles y passent quasi 4 mois, elles sont donc au frais et avec une herbe totalement naturelle. Nous vous invitons à venir découvrir cette exploitation atypique où sont produits des agneaux d'exception.

EARL DE NINET

EARL DES ANNELLES

EARL DESBUREAUX

Vente de viande bovine du producteur au consommateur !