Restaurants a Strasbourg

Envie d'Aubrac

Viande d'élevage de race aubrac traditionnel, respectueux de l'environnement et du bien être animal

Envies de brebis

C'est ici qu' on est pris d'irrésistibles " envies de brebis" !

Eric Bélingard

Paysan éleveur de bœufs limousins en agriculture biologique à ladignac le long, je vous propose ma viande en vente directe. Ma vision de l'élevage est celle du pastoralisme, les animaux que je vous propose sont ainsi intégralement et à 100% élevés et finis à l'herbe de mes prés. Au delà du bio cela m'inscrit dans une démarche économe en carbone, pour un résultat délicieux dans l'assiette mais çà c'est vous qui en jugerez peut être!

ESAT de Rosans

Agneau de Sisteron Label Rouge (sur commande), Fruits et légumes bio de saison

ESCARGOT DES RESTANQUES

Venez découvrir mon exploitation hélicicole, sur le plateau des gras, dans le sud-Ardèche

Escargot du Saint Laurent

Cela fait maintenant plus de quinze ans que Lionel et Huguette sont héliciculteurs, c'est-à-dire éleveurs d'escargots.

Escargots Atilvia

Escargots Autrement

Les escargots « Gros Gris » sont élevés et transformés dans le laboratoire de la ferme. Les jeunes grandissent en plein air. Nourris avec une alimentation naturelle, herbe semée dans les parcs avec un apport de céréales et calcium.

ESCARGOTS LE JACQUIN

Producteurs d'escargots, Maryse et Jean-claude vous invitent dans leur ferme au coeur du Berry dans le Cher. Spécialisés dans l'elevage, la cuisine et les conserves, ils seront heureux de vous faire visiter leur ferme, et déguster leurs produits "Escargots Le Jacquin".

ESPRIT FERMIER

Parce que nous savons que nous devons être proches de vous pour vous faire découvrir toutes les saveurs de notre terroir picard, nous avons décidé de nous associer pour créer ESPRIT FERMIER, un magasin de producteurs situé à Glisy, au sud-est d'Amiens. De taille humaine, notre point de vente collectif vous propose un nouveau lieu de rencontres et de découvertes, où vous trouverez une large gamme de produits frais, locaux et de qualité. En créant ESPRIT FERMIER, nous avons souhaité valoriser les relations humaines et la transparence avec nos clients, l’équité pour tous, l’authenticité des produits fermiers et la qualité dans toutes nos actions. Venez nous voir !

ESPRIT FOIE GRAS

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES. Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais. A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE. Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS et ouvert cette boutique en ligne. Aujourd’hui, la ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies. A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !

Etienne ABADIE

Jean-Bertrand vous propose sa production naturelle, saine et de bonne qualité. Située en zone de montagne, l'exploitation, constituée de prairies naturelles, est gérée de façon traditionnelle en pratiquant la transhumance.

Etienne Duval

Vente Directe à la Ferme de Viande Bovine, Veau sous la mère Limousin Agriculture Biologique , Porc artisanal , Agneau de pré salé et Produits Fermiers : volailles (poulet,pintade,canard) et produits cuisinés, produits de canard artisanaux (terrines, rillettes, confits, foie gras cru, mi-cuit et conserve, gésiers, magrets fumés ou cru, aiguillettes, cuisses), escargots cuisinés par l'éleveur, produits cidricoles Bio et non Bio: vinaigre, jus de pomme, cidre, pommeau et calvados, produits de l'apiculture, bières locales Bio et non Bio, huile de colza Bio pommes de terre de notre exploitation, glaces Bio et confitures artisanales, produits laitiers (beurre, crême, fromages locaux, oeufs). Framboises( Coulis, Nectar, Sirop, Apéritif, eau de vie). Champagne. Vin de Normandie 'Arpents du soleil'. Côte de Blaye Bio Terrines de la mer ‘ L’atelier du Poissonnier ‘ Spiruline Tisanes Bio Gin et vodka Normands Limeuhnade et Meuh Cola Bio

EURL de Saint Martin

Veaux, génisses ou jeunes vaches, porcs en caissette ou au détail, terrines, charcuteries et plats cuisinés

Exploitation agricole Centre de Formation Chateaufarine

Située sur la zone d'implantation du CFPPA et concommitent avec l'atelier hélicicole: vente de produits de l'exploitation ( viande porcine, bovine, produits hélicicoles)

Exploitation agricole de Chambray

Volailles de plein air et viande bovine bio élevée sur les prairies humides s'étirant le long de l'Iton. En vente directe

Exploitation Agricole du Neubourg

L'exploitation agricole du Neubourg est située en plein centre-ville.

exploitation agricole Pastoralia

Exploitation Brebis laitières dans le territoire Roquefort avec production d'Aubrac

Exploitation de la Côte Saint André

Vente de miel, caissette d’agneau, steack haché de bovin, caissette de veau

Exploitation du lycée agricole de Fontaines

L'exploitation de Fontaines, située dans l'EPLEFPA Fontaines Sud Bourgogne, met en valeur une surface d'environ 140 hectares, dont 100 hectares de prairies et est orientée vers l'élevage. Elle accueille ainsi un atelier vaches laitières (70 vaches Montbéliardes), un atelier bovin viande (35 vaches charolaises), un atelier avicole comprenant des poulets, pintades, chapons et un élevage de poules pondeuses plein air (150 poules), ainsi qu'un rucher pédagogique (10 ruches).

Exploitation Individuelle ADAM Thibaud - La Coussoyote

La Coussoyote : Goûtez la qualité et appréciez la différence.

Exploitation ostréicole

Vente d’huîtres Marennes Oléron, sous signe de qualité : Fines de claires, Spéciales de claires, Pousses en claires. Vente au magasin ou par Internet , avec livraison à domicile, sous 48 heures.

exploitation porcine 100% plein air

Des cochons dans les prés ! Et oui, rien ne vaut l’air de la montagne pour engraisser les porcs qui seront transformés et vendus directement à la ferme. Productions de la ferme : Viande et charcuterie de porc plein air. En frais : filets mignons, rôtis, rouelles, côtelettes, escalopes, sautées, poitrine fraîche, poitrine salée, pieds crus, jambonneaux crus … Charcuterie et salaisons : pieds cuits, jambonneaux cuits, jambon cuit, saucissons à cuire, saucisse de couenne, diots, pormoniers, pâtés, fromage de tête, saucissons secs, jambon cru.

Eysines

Le drive fermier a l’ambition de rendre accessible aux consommateurs de la région bordelaise, des produits locaux de qualité, en accord avec les grands principes du Développement Durable et des Agendas 21. Il doit vous permettre de gagner du temps, de connaître l’origine de vos achats, de tisser des liens avec les agriculteurs locaux, de ne pas manipuler de produits lourds et de contrôler vos dépenses ! Les 5 points de retraits: - Eysines, 80 rue du Breteil à Eysines - Lormont (sortie rocade 26), Domaine Valmont, rue Sourbes à Lormon - Gradignan (sortie rocade 16) Campus Bordeaux Sciences Agro, rue de compostelle à Gradignan (sortie 16) - Bordeaux Centre (55 rue lacornée - Bordeaux) - Rimons - Ferme auberge Gauvry