Restaurants a Metz

SCEA DOMAINE ROUGE GARANCE

SCEA DOMAINE SAINT JEAN

Scea Hontane -Château Saint Gregoire

Exploitation viticole familiale en appellation Médoc de 22 ha, nous produisons des vins rouges élevés en barriques 12 à 18 mois. Nous pouvons vous accueillir au chai pour une dégustation gratuite. Nous appeler 1/2 heure avant au 06.82.24.83.46

SCEA La Bastane

s.c.e.a. la binette bio maraichage

La Binette Bio Maraîchage, c'est la volonté de Pierre-Louis et Hugo d'incarner la nouvelle génération de maraîchers. Grâce à des techniques respectueuses de l'environnement, vos maraîchers s'engagent à développer une agriculture durable et saine afin de vous proposer toute l'année des légumes bios, locaux et de saison à des prix abordables. Culture et magasin situés au 4 ZA de l'Orme dans la commune de Noviant-aux-Prés.

SCEA LE JONCAL

SCEA Les Coteaux de COIFFY

Domaine familial viticole situé à Coiffy le Haut, en Haute-Marne. Nous produisons, vinifions et commercialisons des Vins d'Indication Geographique Protégée. Gamme des vins: •Vins Blancs -Auxerrois -Chardonnay -Pinot Gris •Vin Rosé •Vins Rouges -Gamay -Pinot Noir -Pinot Noir "Réserve du Domaine" •Méthodes Traditionnelles -Prestige Cofféen Blanc Brut -Prestige Coffée Rosé Brut

SCEA MOELLINGER Joseph et fils

Michel Moellinger, successeur de plusieurs générations de vignerons, et son épouse Isabelle exploitent en culture raisonnée les cépages traditionnels alsaciens (Gewurztraminer, Pinot gris, Riesling, Muscat, Pinot noir, Pinot blanc, Sylvaner) sur les coteaux de Wettolsheim. Niché dans le vignoble entre Colmar et Eguisheim, le domaine bénéficie de trois Grands Crus : le Hengst, le Steingrubler et le Pfersigberg. Dans la cave, le bois de très anciens foudres voisine avec la rutilance high tech des cuves inox. Un peu plus loin, en rangs serrés dans un casier, tête en bas, les bouteilles de Crémant attendent patiemment le dégorgement. Au caveau, la dégustation vous attend...Découvrez nos vins d'Alsace

SCEA Normandin

Les Normandin sont heureux de vous accueillir à la ferme, tous les jours sur simple rendez-vous.

scea rousset - chazal

La ferme de Chazal est une petite ferme familiale de 5èmes générations depuis 1800 située sur les hauteurs de Châteaubourg. C'est une ferme en polyculture biologique qui a à coeur l'environnement, le bien-être animal et la qualité de ses produits. Vous pouvez venir sur la ferme acheter directement nos oeufs extra frais du jour ou de la veille ainsi que tous nos produits de saison bio (pomme de terre, courge, noix, confiture de châtaigne, châtaigne fraiche...) et au passage, déguster également notre vin "le clos de chazal" Vous pouvez également nous retrouver sur les marchés du lundi matin à Valence, mercredi matin à St Peray et le vendredi matin à Guilherand Grange, nous serons ravis d'échanger avec vous.

SCEA Tastet

Producteurs de père en fils dans le Sud Charente, venez découvrir notre production dans nos deux magasins et sur les marchès de notre région.

SCEAV CHALMET BLOQUET

Nous vous proposons de découvrir notre gamme de 6 cuvées de Champagne de la plus traditionnelle à la plus inédite dans la région !

SCEAV CHERE HENRIET

Vigneron indépendant Situé au sud de la Côte des Blancs, sur les côteaux du Petit Morin.

SCEA VIGNOBLE CHARBONNEL

scea vignobles richard

SCEA Vins d'Alsace Robert BLANCK

Notre domaine familial compte une vingtaine d'hectares au pied du Mont Sainte Odile. Nous sommes vignerons indépendants et produisons des vins dans la tradition vigneronne, uniquement dans des foudres centenaires en chêne. Nos spécialités : crémant, vins issus des Coteaux d'Obernai, Rouge d'Ottrott, Klevener de Heiligenstein.

SCEV Alfred TRITANT

Vigneron à Bouzy, mon grand-père Alfred Tritant choisit d'élaborer ses propres vins et créa la marque "Alfred TRITANT" en 1930. Depuis 2000, je m'inscris dans la tradition familiale de vigneron indépendant avec la même exigence de qualité, tout en faisant évoluer mon mode cultural vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement. L'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis la vendange 2018. Aujourd'hui j'exploite 2.8ha plantés en Pinot Noir et Chardonnay dans deux villages historiques Grand Cru de la Montagne de Reims : Bouzy et Ambonnay. Je suis fier de mon terroir, de mes vins et j'espère que vous ressentirez ma passion à travers leur dégustation. Santé ! Jean-Luc Weber-Tritant

SCEV Domaine du Chêneau

Récoltant-manipulant depuis plusieurs générations, à Saulcy, au coeur de La Côte Des Bar, c'est dans le respect de l'environnement et avec notre passion que nous produisons les 3 cépages emblématiques de la Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. et qui nous permet d'obtenir des champagnes subtils et délicats aux fines bulles qui raviront vos papilles pour toute occasion

SCEV Fabrice MOREAU & Fils

Notre Maison est située au cœur de la capitale du champagne à Epernay (inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO) Le Champagne Nicolas Moreau est une entreprise familiale éco-responsable, certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019. Le vignoble s'étend sur 5 hectares et est réparti sur les terroirs d'Epernay, Hautvillers et Chouilly. Ce sont les trois communes phares de la Champagne. Hautvillers 1er Cru, Berceau du Champagne réputé pour ses Pinots noirs de qualité ; et Chouilly Grand Cru étant une des pépites de la Côte des Blancs, célèbre pour ses Chardonnays d'exception. Notre vignoble regroupe les 3 cépages champenois : Le chardonnay (60%), le pinot noir (30%) et le pinot Meunier (10%). https://www.champagne-nicolas-moreau.com/fr

SCEV GASMAR

Ayant le respect du travail accompli par nos deux familles, viticulteurs depuis cinq et trois générations dans la côte des blancs et la vallée de la marne, et soucieux de préserver ce que nous donne la nature, nous réalisons nous-mêmes les différents travaux de la taille à la vendange (nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale niveau 3 et Viticulture Durable en Champagne depuis novembre 2019). Nous apportons à la vigne et au sol tout le soin nécessaire pour amener au centre de pressurage, en tant que récoltants-coopérateurs, des raisins de qualité. Toutes nos parcelles sont enherbées dans le rang et nous apportons une attention particulière pour entretenir et respecter les écosystèmes proches de nos parcelles (talus, implantation de haies, chemin). Nous sommes particulièrement attentifs aux sols de nos parcelles et travaillons depuis 2016 pour favoriser et développer la vie microbienne qui s’y cache, élément nécessaire au bon développement naturel de la vigne tout en y réduisant les intrants. La vendange, moment clé de l’année, récompense du travail accompli, résultat d’une année semée d’embuche (gel de printemps, grêle, sécheresse, maladies cryptogamiques et bien d’autres !) reste une étape primordiale effectuée de façon traditionnelle comme le faisaient nos aïeux. Notre équipe de vendangeurs, des habitués de la maison pour la plupart, que nous logeons sur l’exploitation pendant plus d’une semaine est à l’écoute de notre savoir-faire pour sélectionner et respecter les raisins qui sont apportés au centre de pressurage. En termes de commercialisation, nous sommes principalement présents en France et en Italie et développons depuis 2017 avec la formidable équipe féminine de Thétisandthor (Agatha et Rose pour ne pas les citer !) notre présence sur Los Angeles en Californie. Nous disposons (hors période de vendanges bien entendu !) du vendangeoir (5 chambres, literie haut de gamme, 3 salles de bains/WC, cuisine équipée, terrasse avec vue imprenable, parking privé) pour vous recevoir et vous faire découvrir la Champagne et sa vallée de la Marne.

SCEV LEGRAS Dominique

Nous sommes une petite exploitation familiale située sur la région de la Côte des Blancs, dans un petit village nommé Chouilly, et nous produisons un Champagne Grand Cru, Blanc de Blancs (c'est-à-dire composé uniquement du cépage Chardonnay). Notre Champagne étant élaboré uniquement avec du raisin blanc à jus blanc, il est alors plus léger en bouche et comporte des bulles beaucoup plus fines qu'un Champagne dit d'assemblage (c'est-à-dire composé de plusieurs cépages), ce qui en fait toute sa particularité, sa finesse et tout son charme.

SCEV LOPEZ MARTIN

Maison de Champagne traditionnelle et conviviale qui propose une gamme diversifiée, élaborée sur le terroir d'Hautvillers, Premier Cru, Berceau du Champagne !

SCEV MACHET Landry

SCEV POMMIER