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DESSINE MOI UNE BREBIS
Ferme en polyculture élevage, brebis laitières, vaches allaitantes et cochon. Transformation du lait sur place à la ferme en yaourts et fromages.


Destock Cuisine Italienne







D'hier et d'ici. earl au fil du grain
Légumes bio, on trouve aussi des fruits bio, bières, pain le vendredi et samedi, laitages bio vache et brebis, miel, farines, pâtés, rillettes.. . Paniers le jeudi. A commander sur dhieretdici@orange.fr avant mercredi 16h pour un retrait de 18h30 à 19h30 le jeudi. Petite ferme bio et locale.

Diable Bleu - Restaurant Viande et Bistrot de la Ripaille
Le Diable Bleu, c’est d’abord une institution de la viande maturée depuis 20 ans à Strasbourg. Avec ses 40 places assises, ce bistrot de quartier à la Krutenau est une étape incontournable pour vos bonnes soirées. Nous vous proposons une cuisine canaille, faite maison et de saison. Le tout avec de bons vins : du vigneron indépendant aux grands domaines et une carte de spiritueux qui n’a de limite que la soif du patron. L'été, profitez de notre terrasse avec vue sur les quais.



Diagonal




Dicapo Montaudran Halle de la Machine
Après le succès de notre établissement de Labege, DICAPO est ouvert 7/7 à Montaudran face à Halle de la Machine. Retrouvez nos Pizzas, Salades, Pâtes fraiches, et Burgers Italiens tous les jours. Midi et soir.



didier coolens
Bonjour à tous Petite présentation de notre micro ferme sur moins de 12 hectares. Tout vient d'une idée simple et si nos anciens n'étaient pas déjà à la pointe de l'agriculture avant-guerre ??? -ferme a taille humaine -peu de coûts de fonctionnement -beaucoup plus respectueuse de la nature -etc.. Certes avec l'arrivée des tracteurs et des produits chimiques l'homme a encore augmenté les rendements mais nous connaissons tous les résultats de cette guerre au rendement ... L'agriculteur moderne n'est même plus maître de sa ferme... Ne peut pas se payer dignement .... Enfin bref hors de question pour nous de rentrer dans ce système Voilà simplement l'idée de départ création d'une ferme avec de vraies valeurs Nos valeurs : -bien-être de nos brebis comme par exemple 1 seul agnelage par an -plein air total en effet la race Avranchin ne supporte pas l'enfermement sur les longs mois d'hiver par exemple -100 % herbes et oui les brebis sont des herbivores et non des mangeurs de graines ou encore céréale ... - toutes nos productions en vente directes -un pâturage tournant (nos brebis changent de parcelle tous les jours.) évite le vermifuge par exemple, nous n'avons pas vermifugé nos brebis depuis un an et demi, nous réalisons des analyses des crottes 2 fois par an pour être sûr et les résultats sont toujours revenus bons. - aucun traitement sur nos prairies pour que nos agneaux soit plus fort que le bio ^^ - sauvegarde de la race Avranchin


Didier Goubet
Créée en 1995 par Didier Goubet, Ingénieur Agronome, DIDIER GOUBET PRODUCTIONS est une entreprise familiale spécialisée dans les productions artisanales et biologiques de terroir. Tous nos produits sont élaborés de manière artisanale et naturelle et ces deux dimensions sont pour nous essentielles : elles permettent le maintien de productions de qualité, éléments de notre patrimoine commun, au cœur de nos terroirs, dans le respect de la nature et de notre santé. En 2005, Didier Goubet lance le concept de jus de raisin de cépage BIO, issus du terroir Bordelais. Cépages traditionnels des grands vins de Bordeaux, culture biologique, vieilles vignes, petits rendements, vendanges soignées, process de fabrication respectueux de la qualité des matières premières, sans sulfites et sans sucres ajoutés, pasteurisation douce, toutes ces caractéristiques expliquent la richesse, la finesse et la puissance aromatique de nos jus, brut de pressoir. Des Jus grands Crus de raisin qui permettent de retrouver la typicité des cépages Bordelais, Merlot, Cabernet et Sémillon, l’ « essence » même des crus de Bordeaux. Nous sommes basés dans la Drôme, où nous avons une exploitation BIO de 7ha depuis 2007 avec des vergers bio d'abricotiers, pêchers avec lesquels nous produisons des nectars, cerises burlat, poires William, pommes reinettes et patte de loup.