Restaurants a Strasbourg

Domaine de Maillac

Domaine de Maillac

Ulrike et Roland travaillent Le Domaine de Maillac à Monclar-de-Quercy en Agriculture Biologique depuis 30 ans. Sans engrais ni pesticide chimique. Nos Vins biologiques sont élaborés et conditionnés par nos soins au Domaine.

Domaine de Maison Neuve

Exploitation viticole située dans le Quercy Blanc à 10 km de la vallée du Lot.

Domaine de Majastre

Morgan saura vous surprendre par ses bons plats autour de la truffe.

Domaine de Mallarode

Face au Pyrénées venez découvrir la ferme viticole de Gaston Mansanné, typique des coteaux de Monein.

Domaine de Maltaverne

Bienvenue au domaine! Authentique corps de ferme situé le long de la nationale 7, le Domaine de Maltaverne est un domaine familial et artisanal producteur de Pouilly Fumé.

Domaine de Maouhum

Je serai heureuse de vous accueillir dans notre chai au milieu des vignes pour vous conter l'histoire du Domaine. La maison d'origine a brûlé en 1840 et les poutres qui ont échappé à l'incendie ont servi à la reconstruction du bâtiment actuel, c'est pour cela que le Domaine se nome Maouhum, en gascon"mauvaise fumée"

Domaine de Maouries

Bienvenue au Domaine de Maouries

Domaine de Marchandise

Une belle ferme plusieurs fois centenaire, berceau d’un rosé pas comme les autres. La famille Chauvier a développé en 40 ans un art consommé de la vinification du rosé. Son assemblage de quatre cépages brille ainsi par son originalité. Une réussite que la nouvelle génération entend poursuivre aujourd’hui avec une autre couleur : le rouge.

DOMAINE DE MAROTTE

Le domaine de Marotte est un domaine viticole, il est situé dans la vallée du rhône, sur les versants sud du Mont Ventoux. Il jouxte la ville de Carpentras et il est proche des villages viticoles de Gigondas, Vacqueyras et Beaumes de Venise.

Domaine de Matourne

C’est dans un cadre idyllique et isolé, dans l’arrière pays du Var et sur les hauteurs de Flayosc, que le domaine de Matourne s’est forgé une réputation de « faiseur de rouge de garde de qualité ». Sur ses sols argilo-calcaires profonds s’épanouissent les syrah, cabernet sauvignon et mourvèdre, si chers à ce vigneron atypique.

DOMAINE DE MAUVEJEANE

DOMAINE DE MAYOL

Domaine familiale de 38 hectares, en agriculture biologique

Domaine d'Embidoure

Marchés à la Ferme 2019, le mercredi 17 juillet, à partir de 16h30. A proximité de FLEURANCE, un domaine viticole vous ouvre ses portes.

Domaine de Méaulx

Un domaine qui cultive la vigne et… la bohème. Entre Claviers et Seillans, au beau milieu de la forêt varoise, un domaine isolé qui fait le bonheur de chacun de ses hôtes. On s’y pose un instant… Là, attablé sous un arbre, au pied d’une jolie petite maison d’un rose pastel, on déguste les vins du cru et l’on en oublie le reste du monde.

Domaine de Méjane

Le Domaine de Méjane est une propriété viticole construite à la fin du 18ème siècle. Nous vous ferons découvrir notre métier de vigneron et de pépinièriste viticole au cours de la visite. La famille Henriquet met tout son savoir faire et l'amour de son métier pour vous offrir des vins d'une grande qualité.

Domaine de Ménard & Haut-Marin

L’histoire L’histoire du Domaine débute en 1920, lorsque Jean-François Morel, viticulteur suisse, décide de s’installer en Gascogne pour y travailler la vigne. Le Domaine compte alors 10 hectares. Sa fille Denise et son mari prennent la relève en 1960 et décident d’étendre le vignoble en construisant un premier chai de vinification. Cette passion de la vigne et du vin gagne aussi leur fille Elisabeth, qui après des études d’Oenologie, s’installe à son tour. Épaulée par son mari Henry et son frère Philippe, elle va très vite faire évoluer le Domaine qui comptabilise 210 hectares de vigne en appellation Côtes de Gascogne à ce jour et un chai moderne inauguré en 2012. Depuis les premières bouteilles en 2003, la qualité des vins n’a cessé de s’améliorer : finesse, équilibre, fraîcheur…. sont les maîtres mots de ces assemblages. 100 ans après, Florent, fils benjamin d'Elisabeth et Henry, est la 4ème génération qui prend place aujourd’hui en maintenant son avancement, il continue de moderniser le Domaine et est motivé à étendre sa notoriété en France et à l’international. Le Terroir Le vignoble du Domaine est installé sur un terroir très qualitatif et ancestral : un site géologique marin renommé, sur lequel on trouve un grand nombre de fossiles. Les vignes de Colombard, Ugni-Blanc, Sauvignon Blanc, Muscadelle et Chardonnay qui produisent les vins blancs secs, sont plantées sur des sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux. Les vignes de Petit et Gros Manseng, dont les raisins vendangés en sur-maturité permettent d’élaborer des vins moelleux d’une grande finesse, sont plantées sur des sables fauves profonds. L’Esprit C’est au vignoble que l’on fixe le potentiel du vin, le travail du chai permet son expression. C’est pour cette raison que Philippe, Henri et Florent assurent au quotidien un suivi rigoureux du vignoble : travail mécanique du sol, ébourgeonnage, effeuillage pour assurer une bonne surface foliaire, suivi de la maturité de chaque cépage par parcelle pour atteindre le maximum du potentiel aromatique. Le chai de vinification a bénéficié d’investissements conséquents ces dernières années pour acquérir du matériel à la pointe de la technologie : chai thermo-régulé, pressurage des jus sous gaz inerte pour éviter toute oxydation, fermentations contrôlées à basse température… avec l’objectif de proposer des vins toujours plus purs et expressifs Cépages cultivés : Colombard, Sauvignon Blanc, Petit & Gros Manseng, Ugni-Blanc, Chardonnay, Muscadelle, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Tannat, Marselan Certifications : HVE3 Culture Hautement Raisonnée

Domaine de Merlançon

Un domaine modeste mais sympathique qui cultive l’esprit convivial du vin. D’autres qu’eux auraient profité sereinement de leurs retraites, goûtant à la tranquillité de la campagne brignolaise, à l’abri des murs séculiers d’une grande et belle ferme. Mais non ! Motivés par l’envie de bien faire, Dominique et Denis Noël ont renoncé à l’oisiveté pour redorer le blason de la propriété familiale.

DOMAINE DE MERMÈS

Venez découvrir notre Passion de Vignerons dans notre Domaine Familial,une ambiance conviviale pour une dégustation découverte.Un savoir faire transmis depuis plusieurs générations sur un Terroir d'exception qui donne ce gout unique à nos vins.Tous nos secrets de la vigne à la bouteille régalerons vos papilles!

Domaine de Merval

Nous vous accueillons dans un cadre idyllique en plein coeur du Pays de Bray sur un site classé du XVIIème siècle. Intégralement en AB, l'équipe du Domaine de Merval produit du jus de pomme AB, du cidre, du Pommeau AOC, du Calvados AOC et du coeur de Neufchâtel AOP.

Domaine de Mesqueau

Domaine de Metifiot

Domaine Demeure PINET - Le Cellier de Joudin

Le Domaine Demeure Pinet, exploitation viticole familiale, situé dans un petit village de l'avant-pays Savoyard, se fera un plaisir de vous accueillir pour vous faire déguster l'ensemble de leur production et vous faire partager leur passion de la vigne et du vin.

Domaine de Micouleau