Restaurants a Colmar

Domaine Saint-Georges d'Ibry

Bienvenue à St Geroges d'Ibry, domaine vinifiant en cave particulière au coeur des Cotes de Thongue. Balade vigneronne, initiation à la dégustation.

DOMAINE SAINT-GERMAIN

Domaine Saint Jean de l'Arbousier

Le domaine est une ancienne propriété des Templiers (1235), appartient à la famille Viguier depuis 4 générations. D'une superficie de 110 ha, le domaine abrite un vignoble de 40 ha, ceinturé par les arbousiers et les pins parasols sur un terroir exceptionnel.

Domaine Saint Jean de Villecroze

Une chapelle qui a vu les Chevaliers du Temple et ceux de Malte garde ce beau domaine, fief d’un cépage atypique en cet endroit : le cabernet sauvignon.  Les Américains, on le sait, ont l’amour du cabernet savignon. Monsieur Hirsch, fondateur du Domaine de Saint-Jean de Villecroze, n’échappait pas à la règle. Il a introduit ce cépage dans le Haut Var. Avec succès…

Domaine Saint Jean Le Vieux

Un vignoble familial protégé par deux montagnes de légende, au pied de la Sainte-Baume et non loin de la Sainte-Victoire, le vignoble de la famille Boyer déroule ses 63 hectares sur une terre gorgée de soleil et travaillée avec un maximum de naturel. En 1989, la Direction est prise par les deux frères, Pierre et Claude Boyer. Aujourd'hui, dans les vignes comme dans les chais, ils assurent le développement de la propriété familiale alliant vinification traditionnelle et maîtrise des nouvelles applications. Le Domaine Saint Jean Le Vieux produit des vins d'appellation AOC Coteaux Varois en Provence et Vin de Pays du Var en rosé, rouge et blanc. Le Domaine est certifié et qualifié culture raisonnée depuis 2004, et labellisé « Terra Vitis » et certifié HVE 2 depuis 2014.

Domaine Saint Louis

Un petit domaine où la passion des sens rejoint celle de l’excellence. Sur les hauteurs de Cassis, Laurent Jayne exerce le métier de vigneron avec un bel enthousiasme. Et l’homme n’est pas avare d’autres talents, comme vous pourrez le découvrir lors d’un prochain passage au domaine.

Domaine Saint Louis la Manuelle

Un domaine qui joue parfaitement de la diversité de ses terroirs. Les moines cisterciens de l’Abbaye du Thoronet ont converti, de longue date, la campagne entre le Luc et Lorgues à la viticulture. La tradition persiste et de fort belle manière, le domaine s’étend aujourd’hui sur 50ha dans un paysage de Provence millénaire d’une tranquillité absolue.

Domaine Saint Mitre

Face au massif de la Sainte-Baume, un vieux domaine ressuscité par une famille de viticulteurs passionnés. Un endroit coquet, un joli vignoble, une vieille tradition vinicole : on comprend que la famille Martin au grand complet ait décidé de s’installer sur ce paradis vert aux portes de Saint-Maximin. Le domaine avait un passé ; ces nouveaux maîtres lui ont donné un avenir.

Domaine Saint Roman d'Esclans

Au cœur de la Vallée d’Esclans, faisant face au Rocher de Roquebrune, ce joli domaine de 14 hectares de vignes connaît une nouvelle jeunesse, sous la férule d’un trio de passionnés, amoureux de leur terroir : Stéphanie, Sylvain, son époux, Fabrice, son frère.

Domaine Saint Thomas

Laurence, Pierre-Jean et leurs 4 enfants, Manon, Bastien, Lisa et Anna vous souhaitent la bienvenue dans la boutique du domaine familial.

Domaine Saint Ulrich

domaine Salisquet

un domaine familial de 10ha : des vins Bio en AOC Buzet, rouge et rosé

Domaine Sauvete

Passionnés par les rencontres et souhaitant valoriser notre métier de viticulteur, nous proposons d'arpenter nos vignes en vivant histoires, légendes et secrets, d'expérimenter nos randonnées insolites ou chasse au trésor ou de participer à nos évènements au Domaine. Caveau de dégustation ouvert toute l'année.

Domaines Bunan

Une famille unie autour de la passion du Bandol. Trois générations de Bunan œuvrent au travail de la vigne, avec comme exigence la recherche de l’excellence de leurs domaines. Au cœur du terroir de Bandol, rencontre avec les héritiers d’une longue tradition vigneronne.

DOMAINE SCHAEFFER - WOERLY

Vigneron Indépendant d'Alsace

Domaines du Vieux Pressoir - SCHLOSSER

viticulture raisonnée, en conversion HVE entreprise familiale situé à Andlau production de vin d’appellation, Alsace, Grand Cru, Crémants, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles

Domaine Sergent

Le VIN est notre HISTOIRE : depuis 1905, le domaine s'est transmis de génération en génération. Depuis 1995, il est entre les mains de Brigitte et Corinne. Le VIN est TERROIR : observer pour adapter un cépage à un sol, et au fil des années, nous avons reconvertit notre vignoble labellisé Haute Valeur Environnementale "H.V.E." Le VIN est MATIERE : Laissons s'exprimer le caractère de chaque millésime, l'authenticité du cépage s'épanouit en symbiose avec l'essence de notre terroir Nos vins ont le caractère des femmes qui le façonnent avec une touche de féminité en plus !

Domaine Sergent

Participation au Printemps à la Ferme le samedi 3 et dimanche 4 juin 2017. Notre Ferme est située dans le sud-Ouest du Gers au c?ur des vignes. Pique-nique chez le vigneron le weekend de Pentecôte. Portes ouvertes le troisième weekend de Novembre.

Domaine SIEGLER Jean - Clos des Terres Brunes

Visite de la cave et du vignoble. Pique-nique chez le vigneron à la Pentecôte.

Domaines Mousset

Les caves du Château des Fines Roches vous accueillent de 10h-18h30 d’Avril à fin Octobre et 10h-17h30 de Novembre à fin Mars

Domaines Ott - Château de Selle

Sur les hauteurs de Taradeau, un terroir transcendé par les méthodes avant-gardistes d’un grand vigneron : Marcel Ott. Marcel Ott est l’un des pères du rosé de Provence. Grâce à des méthodes aussi innovantes qu’exigeantes, il fut le premier à l’imposer sur les grandes tables du monde entier. Un siècle après la naissance du Château de Selle, son premier domaine, son nom continue de briller parmi les étoiles du vignoble provençal.

Domaines Ott - Château Romassan

Au pied du Castellet, une grande bastide du XVIIIe siècle et un vignoble ciselé par de véritables orfèvres : les Ott. Voilà assurément ce que l’on appelle un joli couple. D’un côté, l’une des grandes familles de la viniculture provençale : les Ott. De l’autre, une appellation renommée, jouissant d’un terroir fait pour engendrer de grands vins. De leur rencontre est née l’un des plus beaux domaines de la région, l’un des plus grands aussi avec 70 hectares en exploitation : Château Romassan.

Domaines Ott - Clos Mireille

Un vignoble pieds dans l’eau où l’on cultive la vigne et l’excellence. Voisin du fort de Brégançon, résidence d’été des Présidents de la Ve République, le Clos Mireille a été façonné par Marcel Ott, l’un des pères des Côtes de Provence. Trois générations lui ont succédés à la tête du domaine londais, mais l’ambition qu’il a apportait ici en même temps que son savoir-faire est toujours d’actualité : celle de faire de grands vins.

Domaine Souviou

On peut revendiquer plus d’un millénaire d’existence et continuer de se réinventer. Le domaine viticole et oléicole de Souviou, et son très haut niveau de qualité, en est une très belle preuve. Avec son nouvel accueil du public, son nouveau caveau et ses nouveaux espaces de dégustation, il a su conserver son attachement fort à son terroir unique et à l’histoire de ces terres qui savent si bien nourrir vignes et oliviers.