
Acerola
Spécialités brésiliennes de Bahia, caipirinha et picanha Black Angus. Le plus grand choix de cachaça artisanales en France.

Spécialités brésiliennes de Bahia, caipirinha et picanha Black Angus. Le plus grand choix de cachaça artisanales en France.

Smash burgers & frites fraîches, nos burgers sont smashés à la demande et composés uniquement d'ingrédients frais et alsaciens.


Producteur de pommes de terre, oignons jaunes


L'atelier Chantier d'insertion est situé sur la commune de Wavrin, sur 23 hectares de culture et de prairie: 6 en culture maraîchère raisonnée non traitée, 9 tunnels de culture de 360 m² chacun, un verger, 3 poulaillers et un atelier de préparation de légumes (découpe, mise sous vide). Nous assurons une production raisonnée toute l'année qui respecte le milieu et les ressources naturelles. Nous disposons d'une variété de 60 légumes, des fleurs en saison, des oeufs plein air et de produits transformés. Le travail est assuré par des salariés en insertion professionnelle, accompagnés par deux encadrants techniques. Le surplus de notre production est transformé par un prestataire. Nous avons ainsi des confitures, des soupes, du sirop et du jus de pomme.

Acolytes – Restaurant Gastronomique à Sélestat "Quand le produit parle, le goût s'impose" Fondé par le chef Lucas Engel, Acolytes est bien plus qu’un restaurant : c’est un lieu de gastronomie durable, où chaque plat valorise le produit, le goût et l’humain. Installé dans un bâtiment historique au cœur de Sélestat, Acolytes propose une cuisine de saison, locale et engagée, en collaboration avec des producteurs alsaciens. Ici, la convivialité et l’excellence se rencontrent, dans un cadre chaleur

Produits proposés : Pommes de terre, poireaux, carottes, navets, haricots verts, tomates anciennes, concombres, poivrons, aubergines, soupes fraîches (4 saisons, carottes, endives, tomates, potiron, cresson, courgette, laitue, oignon, nacrée) Mode de production : culture raisonnée en plein champ et sous serre.


Pour Acte 2, le chef Yannick Delpech bouscule les codes de la restauration. Il vous ouvre les portes de sa maison située dans le quartier Côte Pavée à Toulouse pour une expérience immersive dans son univers: une balade gustative dans l’intimité et la convivialité du lieu avec l’exigence d’une cuisine gastronomique. Récompensé récemment par une étoile au Guide Michelin! Votre restaurant vous accueille dorénavant du mardi au samedi au déjeuner et au dîner et au comptoir à partir de 19h30 pour des




MAGASIN ALIMENTATION, EPICERIE, BOUCHERIE HALAL, FRUIT ET LEGUMES ,DEPOT DE PAIN

Ferme maraîchère et élevage de poules pondeuses en agriculture biologique








