Anne PARAUD

Ferme caprine en transformation fromagère Ferme d'une trentaine de chèvre conduite au pâturage. Tout le lait produit est transformé sur place en fromages lactiques (du frais au sec, natures ou assaisonnés) et tomme. Vente à la ferme tous les soirs vers 17h ; sur les marchés artisanaux et marchés des producteurs de pays locaux ; marché hebdomadaire le mercredi matin à Flavignac d'avril à décembre et Sereilhac un dimanche matin sur 2 de mai à décembre.