APIAIRE

Je suis un jeune apiculteur professionnel et passionné installé à Aire sur la Lys depuis 2011. Je possède à l'heure actuelle environ 250 ruches et produits 4 sortes de miel : de printemps, d'acacia, de tilleul et toutes fleurs que je vends principalement en circuit court. Le miel est riche en bienfaits et peut se conserver jusqu'à deux ans après sa récolte ! Le miel de printemps est produit sur Aire sur la Lys et ses environs ; lorsqu'il est récolté, je transhume ensuite mes ruches en Picardie, dans des massifs forestiers beaucoup plus mellifères que dans le Pas de Calais. Cela permet aux abeilles d'avoir des fleurs à butiner toute la saison et de vous proposer ces différents miels 100% "Hauts de France".