Artisans du Sel

Artisans du Sel, c’est l’histoire d’une fratrie de la presqu'île qui a décidé de se consacrer à l’art ancestral du Sel de Guérande. Notre atelier est à Guérande et ici tout est fait main jusqu'au produit final afin de continuer le travail manuel des Paludiers qui nous font confiance. Nos Sels ne sont ni broyés ni raffinés, ils sont séchés de manière artisanale afin de conserver l’état brut des cristaux formés dans les œillets et leur richesse naturelle en oligo-éléments, magnésium, potassium et iode. Labellisés IGP et Nature & Progrès, nos Sel et Fleur de Sel sont nos pépites et toutes les herbes, épices et algues que nous utilisons sont issus de l'agriculture biologique. Tous nos mélanges sont produits sur demande afin de garantir des saveurs intactes et des couleurs naturelles puissantes. La traçabilité de nos Sels par année de récolte et par Paludier est également un engagement fort. Une bonne santé commence par une bonne alimentation, consommer du bon sel est important car il régule l'équilibre hydrique de notre corps. Notre activité est variée, nous travaillons à l'export mais également avec des grossistes en BIO et des producteurs/transformateurs en France. Pouvoir faire découvrir et fournir ce Trésor qu'est le Sel de Guérande au plus grand nombre est pour nous déjà un petit bonheur! Notre atelier boutique est ouvert du lundi au vendredi pour ceux qui souhaiteraient nous rencontrer et découvrir notre savoir-faire.