Domaine La Prade Mari

Le Domaine la Prade Mari est situé dans le sud de la France, dans la partie héraultaise à l’Est du Minervois, entre Carcassonne, Béziers et Narbonne. Le vignoble est exposé majoritairement sud / sud-est et se situe essentiellement autour du hameau. Bénéficiant d’un micro-climat, le vignoble de 24 hectares est implanté sur un sol limono argileux, lové à l’abri des vents, sur les versants sud de « mourels » érodés, au milieu d’une nature méditerranéenne constituée de garrigue, de pins d’Alep et d’oliviers. Vigneron dynamique et engagé, Eric Mari prolonge l’histoire familiale enracinée sur les terres méditerranéennes et réalise avec enthousiasme depuis 1999 des vins rouges, blancs et rosé révélant des arômes aussi plaisants qu’atypiques pour la région. Ils marient à merveille l’élégance, la puissance et la subtilité dans un jeu de bouche en robes pourpres merveilleusement orchestré Dans ses vignes Éric Mari a choisi de réimplanter uniquement des cépages méditerranéens : Syrah, Mourvèdre, Carignan et Grenache pour les rouges ; Viognier et Roussanne pour les blancs. En effet sur ce terroir ces cépages bénéficient des conditions optimales pour s’épanouir pleinement. C’est par respect de sa terre et amour envers elle qu’Eric dirige son Domaine en Agriculture Biologique depuis 2013, avec rigueur et patience.