Domaine Tour Campanets

Ce ne sont pas les Romains qui cultivaient déjà les terres alentours qui l’ont construite. Pas plus qu’un seigneur du Moyen-Age. Non, la tour qui a donné son nom au domaine a été édifiée dans les années 60 par un vigneron visionnaire qui pensait qu’un chai rond et étagé, en permettant une vinification gravitaire, amènerait le vin à son meilleur. Une quête de qualité qui anime aujourd’hui encore Emmanuelle Baude, la nouvelle propriétaire.