earl de vernand

La ferme de Vernand est une ferme de polyculture-élevage se trouve dans le Nord du département de la Loire, sur la commune de Fourneaux. Elle élève principalement des vaches et des moutons de races rustiques pour la production de viande, toutes les productions étant certifiées en agriculture biologique depuis 1992 et vendues en direct depuis 1989. Elle fait vivre deux personnes à temps plein et une personne à mi-temps. Rémi Janin en est depuis 2017 l’agriculteur principal. Les productions sont vendues au détail sur le marché de Roanne (place du marché) tous les vendredis matin, ou livrées sur commande par caissettes dans un rayon de 70 km.