Earl des chèvres feuilles

Voilà 8 ans qu’a repris vie une ferme abandonnée au cœur de la France. ​ C’est à 2 km de toute civilisation qu’il a été entrepris de rénover et reconstruire pour créer la Ferme des Chèvres Feuilles. ​ ​ En tant que petit producteur de fromage fermier, un point d’honneur est mis à l’artisanat et au terroir. ​ ​ Comme gage de qualité, la Ferme des Chèvres Feuilles est en mesure de certifier que tout ce que mangent les chèvres a poussé dans un rayon de 10km autour de la ferme. ​ C’est dans cet état d’esprit qu’ont commencé les démarches de conversion en Agriculture biologique. (pâturage et fourrage AB juin 2019)