Elevage Fabre

Elevage de vaches Aubrac élevées en plein air en estive à Fanquevaux en petite Camargue Gardoise et l'hiver dans la Garrigue Gajanaise et Nîmoise. Vente de produits à la ferme et au Mas des Agriculteurs à Nîmes (Terrine de boeuf nature au piment bio des cévennes, olive Picholine, Plats cuisinés : Broufado, Estouffade).L'exploitation produit également du vin sur 6 ha dont la cuvée très spéciale en rouge, se nomme "L'EVEIL DU MONT".