Ferme de l’Herbonne

La ferme de l'Herbonne, c'est entre autres une passion pour le travail des abeilles, de l'élevage à la fabrication de pâtisseries et confiseries en passant par toute une gamme de miels. La saison commence par la production d'essaims, d'élevage de reines puis la pose des premières hausses pour le miel de printemps et suivent les transhumances qui vont enrichir les variétés de miels. Dès la mi-mai, nous commençons la production de gelée royale.