Goji de Picardie

Mangez local, sain et vitamin&eacute; ! En agriculture biologique, je cultive des baies de Goji, des myrtilles, de la camerise et de l&#39;aronia, de la merise, des groseilles rouges, groseilles &agrave; maquereux, et du cassis ; des fleurs comestibles et des plantes aromatiques viennent compl&eacute;ter le tableau : fra&icirc;ches en &eacute;t&eacute; et s&egrave;ches hors saison : bourrache, bleuet, calendula, capucine, camomille, coquelicot, pavot, mauve, de la menthe poivr&eacute;e, du thym, du romarin, de la lavande, ... accompagn&eacute;es par les abeilles pour le miel de la plantation.<br /> A la fin de l&#39;&eacute;t&eacute;, je pr&eacute;pare des baies d&eacute;shydrat&eacute;es &agrave; basse temp&eacute;rature et sans additif : baies de Goji, myrtilles et aronia et un d&eacute;licieux m&eacute;lange multi-baies.<br /> D&egrave;s septembre ce sont nos barres de c&eacute;r&eacute;ales aux baies de la plantation, 100 % local, qui vont r&eacute;galer tous les gourmets, sportifs et &eacute;coliers.<br /> En automne, les sirops et les p&acirc;tes de fruits vont parfumer, colorer et enhivrer vos petits-d&eacute;jeuners, vos go&ucirc;ters, vos coktails et vos desserts avec leur saveur intense.<br /> Les sachets de feuilles de menthe poivr&eacute;e s&egrave;che vont donneront de d&eacute;licieuses infusions pour l&#39;hiver.