la ferme aux pigeons

La ferme aux pigeons se situe à la limite des communes de Thil et de Le Castéra à 30 km au Nord Ouest deToulouse. Marie-Claire y élève 750 couples de pigeons de chair. Le pigeonnier construit en 2012 offre tout le confort aux pigeons. Les pigeons sont nourris au maïs produitlocalement et à l'aliment complémentaire à base de céréales fabriqué dans le Sud Ouest. Les parents nourrissent les pigeonneaux avec du lait de jabot puis avec les grains de maïs qu'ils leur restituent au nid. Les pigeonneaux sont abattus sur place, dans un laboratoire aux normes CE construit en 2011. Le plumage se fait à sec avec une plumeuse à disques. La finition est réalisée à la main. Cette petite volaille festive très goûteuse est idéale en barbecue ou tout simplement rôtie. Elle vous assureoriginalité et qualité pour vos repas en famille ou entre amis.