À propos
Épicerie fine · Montvalen
Lentille Corail, Lentille Verte, Pois Chiche, Haricot Mungo, Haricot Gourmet, Chia. De jolies graines à déguster qui sont cultivées, triées et conditionnées sur la ferme. Du 100%Tarnais et du 100% Fermier !
La ferme est située dans les coteaux Tarnais, au coeur d'un paysage encore préservé. Sensibles à la biodiversité et à la vie du sol, nous avons à cœur de cultiver une grande diversité de plantes en agriculture biologique. En plus de nos légumineuses que nous proposons à la vente directe, nous produisons sur la ferme des céréales : Blé, petit épeautre, chia, orge brassicole, avoine, maïs, sarrasin ainsi que des protéa-oléagineux comme le soja, tournesol, cameline. Nous avons implantées depuis 2019 des Plantes à Parfum, Aromatique et Médicinales comme la Sarriette, Thym, Romarin et Hélicryse. Depuis 2024, de nouvelles productions comme l'Aneth, la Nigelle, l'Anis viennent agrandir la famille des plantes aromatiques pour la graine. D'autres graines ont également toutes leur place, sur un plan agronomique comme les trèfles, la luzerne, le fenugrec, la féverole, la navette, le pois fourrager, la vesce commune...Vous l'aurez compris, nous aimons la diversité !
Toutes nos productions sont labellisées BIO, commercialisées sous le nom de Graines d'Authenticité. Lentille Corail, Lentille Verte, Pois Chiche, Petit épeautre, Haricot Mungo, Haricot Gourmet, Chia, Lin, Millet... ( Liste variable selon l'année et les récoltes )
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