La Ferme des Taillis

La ferme est constituée de 50 hectares de terre certifiées BIO  avec trois affectations principales : pâturage des animaux, fourrages et céréales permettant l'autonomie alimentaire. Une partie des chèvres est désaisonnée afin de ne pas avoir d'arrêt de production laitiaire, donc deux mises bas, une en novembre et l'autre en mars. Le troupeau est composé d'une cinquantaine de mères et de trois beaux boucs. La journée commence par une traite le matin vers 7h avec les céréales de la propriété dans le bol pour ces dames et juste après, la liberté de gambader et pâturer comme elles le souhaitent.