LA PLUME AU VENT

Installés sur la ferme familiale depuis 2017 pour Maxime et 2019 pour Coralie, nous nous sommes spécialisés dans la production de volailles Label Rouge de Challans. Dès le début, nous avons voulu nous orienter vers la vente directe. C'est la raison pour laquelle, nous avons fait le choix de finir une partie de nos volailles aux céréales de l'exploitation sur une durée d'élevage un peu plus longue pour les proposer directement à nos clients. Nous avons également développé une production de porcs élevés sur paille que nous découpons sur la ferme et mettons sous vide. Et les projets ne manquent pas...