Le rucher de Leaya

Apiculteurs/Producteurs/Récoltants depuis 2017 avec mon conjoint et savonnière professionnelle formée à l'Université Européenne Saveurs et Senteurs depuis 2019, certifiés Agriculture Biologique depuis Juin 2019, nous récoltons nos miels dans l'Avesnois et transformons chez nous dans le Cambrésis. Nos valeurs : produire un miel éthique et écologique ! - Pas de transhumance - Projet de développement en abeille noire - Des ruchers de 25 ruches maximum pour préserver un équilibre de la biodiversité environnante - Extraction du miel à froid - Transformation artisanale alimentaire et cosmétique (mention Nature et Progrès en cours) afin de valoriser notre miel - Démarche zéro déchet : gamme de cosmétiques solides, conditionnements recyclables, sacs en papier recyclés - Mise en place d'actions de sensibilisation à l'écologie : parrainage de ruches, interventions en milieu scolaire, atelier cosmétique et api-aromathérapie - Communication sur la biodiversité en faisant la promotion des variétés anciennes de céréales et de fruitiers. Nous les utilisons dans nos pains au levain sauvage, nourri au miel, cuit au four à bois et dans nos Pofimiel, préparation de fruits au miel (Fruits issus de notre verger)