Les Glaces de la Promesse

Les Glaces de la Promesse, c'est tout d'abord une ferme laitière depuis 4 générations dans le village de Bourdonnay en Moselle. Mikaël installé depuis 2005 sur la ferme familiale et Gaëlle installée depuis 2019 après avoir été salariée pendant 5 ans sur l'exploitation. Notre exploitation agricole conduite en agriculture raisonnée (pas d'engrais ni de produits phytosanitaires sur les prairies, pas de labour et jamais de sol nu) est composée de 90 hectares dédiés uniquement à la nourriture de notre troupeau de vaches Montbéliardes et croisées Prim'Holstein. Nous transformons une partie de notre production laitière en glace et proposons aussi du sorbet depuis 2016. Les glaces sont élaborées à partir du lait et de la crème de notre ferme et d’œufs frais de plein air d'un agriculteur voisin. Nous commercialisons nos produits auprès de particuliers, de restaurateurs et magasins de notre région. Nous fournissons également nos glaces et sorbets dans l'un des plus beau parc animalier de France, le Parc de Sainte Croix. Que dire de plus...De tout simplement vous laisser tenter et vous faire la Promesse qu'elles sont Vachement délicieuses !