les petites pousses

Depuis octobre 2017 je cultive environ 200 variétés de légumes certifiés biologiques sur la commune de Assé le Riboul dans le nord de la Sarthe, proche de Beaumont sur Sarthe . La vie du sol et le choix des semences est essentiel pour proposer de bon légumes les plants sont produits sur place Tout est fait à la main, la fertilité des sols est entretenue grâce à différents paillages. La gestion de l’eau est minutieuse, afin de prélever cette ressource sans excès. Ces pratiques permettent de révéler le goût authentique d’un légume de saison. Les Petites Pousses sont accessibles en vente directe De nombreux arbres fruitiers ont été plantés et greffés sur place, vous trouverez aussi des cassis, groseilles rouges, groseilles blanches, fraises ainsi qu’une large gamme de plantes aromatiques fraiches ou sèches ainsi que des fleurs comestibles, mais également une gamme de produits transformés (sauce tomate, tartinade de basilic, compotée d’oignon)… »