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LE SEIGNEUR DES AGNEAUX Ce sont 80 brebis et leurs agneaux élevés en liberté dans une très belle vallée de Saint Pierre sur Doux. Elles n'ont pas leur"cocardebio"( pourquoi payer un label , faire payer les consommateurs alors que l'on connait la qualité de son élevage ?) ; mais elles sont soignées et nourries le plus naturellement possible (homéopathie huiles essentielles foin de montagne ...) Les agneaux gambadent et grandissent au coté de leur mère jusqu'à leur départ de la ferme . ils sont alors transformés dans un petit atelier de découpe local. Les brebis ont un maximum le droit à une retraite (bien méritée) ; mais ce n'est pas toujours possible..dans l'autre cas elles sont transformées dans ce même atelier en charcuteries de brebis pour le régal de vos papilles. Mais je me répète, alors n'hésitez pas à appeler pour venir visiter la ferme et admirer le travaille de Gaia ,Lecce et Pizza les 3 border collie( qui m'aident tous les jours à guider le troupeau).