Lo Gano des Combrailles

Je m'appelle Cyrille Chevalier, depuis 2017 avec ma compagne Pascale, nous avons rejoint la ferme de mon père, 40 ha en polycultures bio, pour démarrer une activité de production et transformation de fruits et petits fruits sur 5ha. Actuellement nous proposons des petits fruits : fraises, framboises, cassis, groseilles et rhubarbe. La pluparts de nos fruitiers, plantés lors de notre installation, sont encore jeunes. Dans quelques temps nous complèterons cette gamme avec des pommes, des poires, des prunes et des myrtilles. Les fruits sont aussi en partie transformés. Ainsi nous fabriquons des jus de fruits et des confitures. A terme nous souhaitons proposer une gamme de parfums plus diversifiée sur les jus, des produits avec peu ou sans sucres ajoutés (ex : compote, purée de fruits) et des vins. So let’s drink to this ! Venez découvrir nos produits en passant une première commande.