MOULIN DES AUXELLES

Jacqueline et Jean REIG Nous avons repris en 1983 l’exploitation de fruits d’été et de cerises de nos parents. Depuis 1997 nous renouons avec la culture familiale ancestrale de l’olivier. Nos vergers cultivés en mode raisonné exempts de tout désherbage sont établis au pied du mont Canigou sur des terrasses de schistes procurant un caractère particulier à nos olives. Nos huiles issues de variétés Verdale, et d'assemblage Roca Fountane sont engagées dans la démarche de reconnaissance en AOC huile d'olive du Roussillon Depuis 2012 nous cultivons la cerise, la Grenade, depuis peu l’amande, en agriculture Biologique, Nous serons heureux de vous accueillir sur notre exploitation et dans notre boutique installée dans un vieux moulin à huile plu ri centenaire que nous rénovons.