Restaurants a Aubrometz

Chèvrerie des EMBETSCHES

Elevage caprins et ovins en agriculture biologique. Elevage porcins.

Chèvrerie des Roches

Venez vous distraire auprès des chèvres, brebis, vaches et cochons de la ferme en harmonie avec la nature.

CHEVRERIE DES TROIS CABRIS

CHEVRERIE LE CABRIOLAIT

Elevage laitier caprin, ovin et porcin Exploitation laitière de caprins ET d ovins allaitants en agriculture biologique. Elevage PORCINS

Chez Bongiovanni

Nous produisons l'aliment pour nos animaux, nous travaillons en agriculture de conservation des sols. Une partie de nos céréales est en agriculture biologique.

chez Dufour & cie

Bienvenue à la ferme chez Dufour & cie ! Profitez du panorama sur la vallée de l'Isle, tout en découvrant notre exploitation, ses champs de cultures diversifiées destinées à l'alimentation des animaux et les parcours de bois et de prairies pour l'élevage plein air des fameux cochons Cul Noir Limousin. En hiver, le gavage des canards se fait en cases collectives paillées.

Chez Gilles SEMMARTIN

Exploitation d'élevage et de gavage de canards gras. Vente directe à la ferme de produits frais.

chez Joël ESCAICH

Petite maison de village en montagne (990 m d'altitude) située entre Luz-Saint-Sauveur et Barèges-Tourmalet.

Chez laure et paul

Les quelques quatre-vingts hectares de l'exploitation sont dédiés à la production de céréales pour nourrir les porcs, qui sont élevés sur paille. Si les bêtes sont dans des hangars, elles peuvent courir dans de grands parcs (deux fois supérieurs à ce que la loi exige) et surtout profiter d'un environnement propre. En 2017 , nous nous lançons dans l'aventure au sein  d'un emplacement magique au coeur de la forêt de Lyons, juste à côté de l'abbaye de Mortemer dans un magnifique corps de ferme datant de 1850.

CHEZ MORILLE

Nous déployons notre énergie, notre ingéniosité et notre savoir faire pour élaborer, avec la garantie de la meilleure qualité, ce produit spécifique et prestigieux de la gastronomie: le foie gras de canard. Du caneton d'un jour au plat cuisiné, tout se fait dans notre ferme.

CHEZ PASCAL

"Chez Pascal" Agriculteur, je valorise la vente directe d'agneaux en caissettes en proposant une visite de la feme agrémenté d'un diaporama commenté. J'organise quelques soirées dégustation barbecue tous les jeudi soir en été, en partenariat avec un accompagnateur en montagne.

Chez Suzon

Vous apprécierez l'accueil convivial de Fabrice et sa connaissance du terroir et de ses produits. Votre halte sera l'occasion de découvrir ses produits à la table d'hôtes.

christelle regnier

Christian DESHAYES

Agneau en caissette, au détail, brochettes, merguez…

Christian Piot - Votre chef en ligne

Christian et Béatrice Piot forts de leurs expériences de plus de trente ans à travers plusieurs établissements de restauration en Champagne Ardenne, tous cités dans plusieurs guides, partent du constat de l’évolution des habitudes de consommation. Ils décident en 2013 d’élaborer un concept de panier repas qualitatif, tenant compte des préoccupations actuelles telle que les circuits courts, la valorisation des produits artisanaux, l’utilisation de packaging durable (recyclable ou biodégradable), d’une cuisine non stéréotypée, sans conservateur, limitée en sel, et d’un principe simple de mise en oeuvre. Leur particularité ? Leur savoir faire: Parce qu’un repas se doit d’être un plaisir et non une contrainte, à ce jour Christian Piot «Votre chef en ligne» est en mesure de proposer une gamme de paniers repas pour 1, 2 ou 4 personnes, composée de recettes «signatures exclusives» à base de produits phares de Champagne Ardenne, et ce mitonnées à la demande et au plus près de la date d’expédition. Les repas sont livrés pré-cuisinés et conditionnés en verrines appertisées individuelles. Toutes les instructions étant dans la boite, la mise en œuvre ne vous demandera que 10 minutes après un passage au frigo d’une demi-journée. La dlc proposée est de 25 jours après réception afin que le rendu qualitatif soit optimum. Les produits: Découvrez un véritable «fait maison», s’agissant de menus dégustations composés d’une succession de petits plats, plusieurs suggestions sont proposées afin de parfaire votre expérience culinaire.

christine boisquillon

Nous sommes naisseurs, engraisseurs, tous les animaux sont élevés en plein air pour une durée minimum de 14 mois. Aucun produit pharmaceutique, n'est utilisé au sein de l'élevage. Les animaux sont transformés à Vendôme. Les découpes de viandes sont commercialisées en poches sous vide. Nous avons une gamme de charcuterie en conserve de 180 gr, élaborée dans un laboratoire spécifique dans la Vienne, à moins de 30 km de l'élevage.

CHRISTINE CANTIN

christophe lefevre

Les agneaux sont nourris avec le lait de leur mère et à l’herbe sur les pâtures des rives du Vincin. Cet élevage en plein air au bord du golfe du morbihan, permet une viande savoureuse riche en oméga 3. La production et la transformation sont certifiés en agriculture biologique.

christophe rosset

claire arnou

Nous sommes éleveurs de vaches allaitantes de race charolaise. Les troupeaux vivent en plein air toute l'année et sont nourris exclusivement à l'herbe et au foin de notre exploitation. Nous commercialisons du veau élevé sous la mère ou veau de lait, ils sont logés en bâtiment et les mères sont rentrées matin et soir pour allaiter directement leurs petits. La suite du circuit passe par l'abattoir puis par un prestataire de découpe et d'ensachage. Nous récupérons chaque mois un veau et un bœuf mis sous vide et prêt à consommer ou à congeler.

CLAUDE Cyril

claudine walter

clemence cheron (prod'homme)

CochonBio

Du cochon : de notre terre à votre assiette !