Restaurants a Obernai

denis matthieu

des 3 horizons

des aubepines

Grandes cultures bio et élevage ovin allaitant en conversion bio

Desfaudais Jean-Claude

Depuis 2003, j'ai repris l'exploitation familiale par plaisir de travailler en pleine nature auprès des animaux. Ainsi j'élève les agneaux sous leur mère et c'est un véritable bonheur de les voir gambader librement dans les prés au printemps. Les poulets eux aussi gambadent en plein champs et picorent des céréales pendant plus de 3 mois. Seuls les lapins, beaucoup plus fragiles, restent bien au chaud sur un bon lit de paille où je les nourris, pendant 90 jours, avec des aliments produits localement.

Des Poules et des Vignes

DESPRES GUILLAUME

Des semences et des poules

Intégralement en Agriculture Biologique depuis 1985, je produis des œufs fermiers et reconnu en Bio Cohérence ainsi que des pommes de terre Bio. Je vends à la ferme et livre les professionnels. Les poules sont en plein air et sur paille, les oeufs sont ramassés à la main. Je produis moi-même les céréales pour leur alimentation. Ici pas de caillebotis, mais des poules en pleine santé et des patates pleines de goût. Nous produisons pour vous des Pommes de terre de première qualité (Amandine, Allians, Charlotte, Yona, Kelly, Azilis), en sachet papier de 2,5 kg, en cageot de 14kg et en sac de 25kg.

DEVANT ERIC

didier coolens

Bonjour à tous Petite présentation de notre micro ferme sur moins de 12 hectares. Tout vient d'une idée simple et si nos anciens n'étaient pas déjà à la pointe de l'agriculture avant-guerre ??? -ferme a taille humaine -peu de coûts de fonctionnement -beaucoup plus respectueuse de la nature -etc.. Certes avec l'arrivée des tracteurs et des produits chimiques l'homme a encore augmenté les rendements mais nous connaissons tous les résultats de cette guerre au rendement ... L'agriculteur moderne n'est même plus maître de sa ferme... Ne peut pas se payer dignement .... Enfin bref hors de question pour nous de rentrer dans ce système Voilà simplement l'idée de départ création d'une ferme avec de vraies valeurs Nos valeurs : -bien-être de nos brebis comme par exemple 1 seul agnelage par an -plein air total en effet la race Avranchin ne supporte pas l'enfermement sur les longs mois d'hiver par exemple -100 % herbes et oui les brebis sont des herbivores et non des mangeurs de graines ou encore céréale ... - toutes nos productions en vente directes -un pâturage tournant (nos brebis changent de parcelle tous les jours.) évite le vermifuge par exemple, nous n'avons pas vermifugé nos brebis depuis un an et demi, nous réalisons des analyses des crottes 2 fois par an pour être sûr et les résultats sont toujours revenus bons. - aucun traitement sur nos prairies pour que nos agneaux soit plus fort que le bio ^^ - sauvegarde de la race Avranchin

Distribution à la ferme

Distribution à la ferme suivant arrivage.

D'la part de Marguerite

Domaine Bagatelle

Domaine de Barbe

En Périgord, sur un grand domaine dominant la Dordogne, la famille Kuster vous fera découvrir au cours d'une visite commentée, toutes les facettes de cette production, de l'oison au foie gras, perpétuant tradition et qualité.

Domaine de Bazonnel

Naisseurs-engraisseurs, Eric et Nadine ont opté pour deux races : des croisés Charolais- Normand pour la production de veau de boucherie (le « Rosé de Bazonnel »), engraissés au lait de leur mère et abattus à cinq mois ; des limousins pour la production de boeuf et génisse de viande, abattus à trois ans. Tous les ans au mois de mai, nous vous proposons de nous rencontrer sur notre exploitation lors d'un repas champêtre.

DOMAINE D'ECOLINE

Domaine de Flos

Venez récupérer votre caissette d'agneau découpé, agneaux d'herbe élevés au lait maternel et à l'herbe de la ferme (sur commande uniquement).

DOMAINE DE FORSAC - GREGOIRE DE MONTBRON

La Famille DE MONTBRON vous acceuillera dans un château du 13ème siècle, réaménagé au 17ème pour vous proposer des produits de la ferme et des Chambres d'hôtes.

Domaine de Jarry

Domaine de Labarthe

Marlène et sa mère vous accueillent dans une ferme de la vallée de l'Adour, ancienne propriété de la TOUR de TERMES D'ARMAGNAC.

Domaine de la Cour LAMARRE

Vente de volailles plein air

Domaine de la Rivière

Béranger et Raphaëlle vous accueillent au Domaine, au coeur du Trièves, au pied du massif de l'Obiou. Ils vous feront partager leur passion pour l'agriculture par la découverte des produits du terroir, volailles fermières élevées en plein air, oeufs.

Domaine de la Vauvre

Un point de vente de produits de la ferme, une activté traiteur... Et bien d'autres surprises pour gourmets et gourmands ! Attention produits fermiers uniquement...

Domaine de l'Estelle

Eleveur et producteur agricole. je propose differents services aux particuliers et professionnels : production de foin, luzerne, paille, céréales aplatis.

Domaine de Loqueyssie

Bienvenue au Domaine de Loqueyssie. Vous pourrez visiter notre laboratoire et notre élevage de plein air, gages de qualité et de suivi du produit de terroir.