Restaurants a Colmar

Le Comptoir De La Presqu'île

Le comptoir de Mathilde

Le Comptoir de Samuel

Le Comptoir Irlandais

Le Coulet de Miel

Venez découvrir les différents miels produits (accacia lavande châtaigner et de fleurs )

L'écusson de la Saveur

Des saveurs du lait, aux plaisirs du goût. Au c?ur d'un charmant village du Nord (entre Cambrai et Bapaume), nous vous invitons à découvrir notre exploitation familiale et à déguster nos produits laitiers, disponibles en vente directe: yaourts, glaces fromages, crème, beurre, tarte au libouli, viande... Vous pouvez visiter notre ferme pédagogique (sur réservation), avec son élevage de vaches laitières, participer aux soins des lapins, des poules et aux différentes animations proposées.

Lédanès/Les ânes de la Baudière

Découverte de l'élevage d'ânes et production de lait d'ânesse

LE DOMAINE DE LA BIO'VEILLANCE

Constance et Joseph vous accueillent sur l'exploitation située à Le Compas pour vous faire découvrir l'élevage et la vente de viande Limousine Bio. Apiculteur professionnel et passionné, il vous fera également découvrir le monde des abeilles avec ses 100 ruches. Production de miel, pollen, bonbon, nougat et pain d'épice.

Le Fournil de Kerbirio

Nous sommes Victor et Marie, paysans boulangers dans le hameau de Kerbirio sur la commune de Crac’h. Notre projet en 4 mots : du-grain-au-pain! En quoi ça consiste? Cultiver, trier, stocker nos grains de blé, seigle et blé noir pour les moudre en farines. ET PAF! ça fait des bios p’tits pains au levain!  Installés depuis Mars 2023, nous avons construit notre ferme et récolté nos premiers grains l'été dernier. Bref nous avons eu du pain sur la planche sans pouvoir en faire ! Mais l'heure est arrivée, nous lançons l'activité de transformation boulangère cette semaine !  Nous sommes plus qu'heureux de vous présenter les prémices de notre gamme. En espérant vous ravir, vous et vos papilles avec nos futures créations.  Bonne dégustation et à très bientôt lors des distributions, Victor et Marie

Le Fournil de Saint-Congard

Passionné de boulangerie pâtisserie que je pratique maintenant depuis plus de 20 ans, j’ai beaucoup bougé, notamment en Bretagne mais aussi à l’île de la Réunion pour parfaire mes connaissances dans ce métier. Il y a quatre ans j’ai voulu lancer mon auto entreprise de formation car j’aime beaucoup transmettre mon savoir aux autres mais le hasard a fait qu’une opportunité dans un petit village du Morbihan a bousculé tout cela. Nous avons donc posé les valises à Saint Congard tout près de Malestroit, un petit village sympathique et chaleureux où, en 2016 une généreuse donatrice a fait don d’une grosse somme d’argent à la commune qui a décidé de créer ce petit commerce pour redynamiser son bourg. Nous avons ouvert en janvier 2018 Avec une philosophie et une ligne de conduite simple : de la qualité, du fait maison uniquement avec des matières nobles que ce soit en boulangerie, en pâtisserie ou en viennoiseries. Nous avons deux devises : - Ne pas vendre ce que l'on ne fabrique pas. - Ne pas vendre ce que nous n'achèterions pas. Nous portons un soin particulier aux matières premières que nous utilisons. Nous travaillons avec des farines de producteurs locaux récompensant l’agriculture de proximité à juste prix. Nos pains spéciaux réalisés à partir de farines anciennes sont d'ailleurs bio depuis Janvier 2020. Nous avons remporté en septembre 2019 le premier prix du concours départemental du croissant au beurre du Morbihan, et en octobre 2019 nous finissions sur la deuxième marche du podium pour ce même concours mais cette fois-ci à l’échelle régionale. Une belle récompense pour les efforts mis en œuvre par notre boulanger, ma compagne et moi-même. L’aventure pourdebon.com est une bonne démarche pour nous en termes de développement mais aussi une façon de faire voyager le patrimoine gastronomique breton à travers la France.

le fournil du Runio

Vente au fournil

Le Gall Happy'cultures

Producteur de miels (toutes fleurs, blé noir, lierre) - Chouchen - Hydromel - Pollen frais

Le grenier aux abeilles

Vente de miel de Chataignier , Cévennes ,Thym ,Montagne ,Garrigues ,Lavandes label rouge ,Miellat ,Ronce ,Framboisier ,Forêt,Tournesol,Sapin ,Acacia ... (à voir selon saison ) Pâte à tartiner miel citron ,miel à la noisette etc... Pollen,cire,gelée royale

Le Jardin d'Arclusaz

Installés au pied du massif des Bauges et de la Dent d'Arclusaz, nous avons créé notre pépinière de production de plantes vivaces, alpines, aromatiques en cultivant de façon naturelle, sans pesticides ! Vous y trouverez des plantes classiques pour vos jardins, mais aussi de petites merveilles méconnues.

Le Jardin de Flora

C'est au coeur du Massif des Bauges, à 800m d'altitude , que nous cultivons pour vous des plantes acclimatées à nos terroirs montagnards. Vivaces, annuelles, plants potagers, le choix est grand car nous sommes des passionées. Venez nous rencontrer dans notre petit paradis, Lauriane, Camille et Chantal.

LE JARDIN DE LA PETITE BRUYERE

Le Jardin de Lise

Producteur de plantes aromatiques et médicinales Niché au milieu des pâturages dans les vallées de l'Artois, le Jardin de Lise cultive des plantes aromatiques et médicinales en culture biologique. Les plantes sont entretenues, cueillies, séchées...

Le Jardin des Antipodes

Le Jardin des Antipodes – potager et vergers bio, et jardin botanique d’acclimatation de végétaux néo-zélandais – est situé à Menton, dans le quartier de Garavan. En terrasses face à la mer, et adossé à une falaise, il ne subit pratiquement jamais le gel. Mandarines, avocats et patates douces sont ses fruits et légumes stars de l’hiver. Tomates, courgettes trombette di Albenga et aromatiques, ceux de l’été. Petite production de fruits exotiques, surtout le citron caviar frais qui est disponible à l’année. Nous pratiquons le maraichage selon les principes de l’agriculture bio depuis 2007, certifié bio 2010. Producteur artisan de qualité au Collège Culinaire de France depuis 2015, nous fournissons restaurants et particuliers (via internet).

Le Jardin des Calotiers

Productrice de confitures : mélanges à base de fruits et légumes de saison

Le Jardin des Hauts de Salm

Production et transformation de fruits, fleurs et plantes issus de l'agriculture biologique et de cueillettes sauvages; confitures et gelées, pesto d'ail des ours, huile ail des ours, vinaigres aromatisés.

LE JARDIN DES MALICES

Le Jardin du Coin

Découvrez le Jardin du Coin : une petite structure qui cultive, récolte, transforme et commercialise ses créations. Cultivés sans intrants, les plantes et les fruits se développent naturellement. La récolte est manuelle, sélectionnant les meilleures partie végétales. La transformation est artisanale, en petites séries, créatives et originales. La vente est locale, sur les marchés et animations environnants.

Le Jardinier Glacier - EARL SORBIOP

Producteur de fruits rouges biologiques en Saône et Loire, nous vous proposons une gamme de sorbets et glaces végétales au lait d'avoine et de riz. La gamme comporte une vingtaine de parfums dont environ la moitié est issue de la transformation de fruits rouges et plantes produites sur l'exploitation : framboise, fraise, cassis, menthe, romarin, agastache, délice de Bourgogne, mûre... Retrouvez le goût authentique des fruits !

Le Jas Ricavy

Nous partageons notre passion du terroir de Haute Provence à travers nos productions d'huile d'olive de caractère, Tapenade, sans oublier le bon pain au levain Bio.