Résultats
1 181 etablissements
LESUEUR Edouard - L'abeille butine, l'homme tartine
Épicerie fineCavillon
Je suis apiculteur récoltant à Cavillon et j'ai choisi de commercialiser ma gamme de produits de la ruche directement auprès des consommateurs. Vous trouverez chez moi un très large choix de miels au fil des saisons et des cultures que j'y associe. Tartinez votre pain ou parfumez votre thé avec mon miel de printemps, de colza, de trèfle ou encore de sainfoin. Et je ne commercialise que ce que je produis sur l’exploitation !
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LES VERGERS DE MENAUD
Épicerie fineSainte-Livrade-sur-Lot
Producteur de Pruneaux à Sainte Livrade sur Lot (47)
47110
Les Vergers De Tailhac
Épicerie finePessoulens
Situé dans le Gers. La ferme possède 35 hectares de noyers. Les variétés utilisées et notre technicité nous permettent d'offrir à nos clients des noix de gros calibre faciles à casser et un cerneau clair. Nos moyens de production nous permette aujourd'hui de récolter la noix, de la laver, de la trier et de la sécher dans le même temps. Ce qui nous permet de conserver une qualité gustative exceptionnelle et une bonne conservation de la noix toute l'année suivant la récolte. Notre éloignement du bassin de production est aussi une force: -Nos conditions de récolte sont souvent meilleurs. -Nous sommes moins sensibles aux maladies et ravageurs. Les variétés de noyer cultivées: -Lara -Fernor -Franquette
32380
Les Vergers du Léouré
Épicerie fineBelfort-du-Quercy
Notre huile de noix est obtenue de façon traditionnelle. Les noix sont écrasées avec une meule en pierre, ensuite la pâte obtenue est chauffée dans un chaudron puis pressée délicatement. Fine et discrète, elle est très appréciée par les gastronomes.
46230
LES VOLAILLES DU RIEUX - JULIE DIGNAC
Épicerie fineSaint-Viance
Ferme située dans la plaine de SAINT VIANCE au coeur d'un village ancien : Le Rieux ; situé à quelques Km de la Vézère.
19240
Les Yeux dans les Herbes
Épicerie fineLocarn
Petite ferme d'abeille : miel bio d'été et de printemps.
22160
L'Etoile de la Bergère
Épicerie fineMontferrer
Nous sommes Virginie et Olivier Morin, installés depuis 2016 en tant qu’éleveurs de brebis bio de race corse dans le Haut-Vallespir. Nous avons eu un coup de cœur pour ce coin de paradis de 55 hectares il y a 3 ans. Nous avons donc repris un vieux mas de 900 ans afin de développer le projet qui nous correspondait et nous tenait à cœur : fabriquer des glaces bio au lait de brebis. C’est ainsi que nous avons créé l’Etoile de la bergère ! Nous sommes tous les deux issus de familles d’agriculteurs de Charente-Maritime. Nous avons commencé par reprendre l’exploitation des parents d’Olivier en cultures de céréales bio il y a quelques années. Mais, nous voulions vraiment créer un projet qui nous ressemble et nous rassemble et venir nous installer dans les Pyrénées avec nos deux enfants. Quand nous nous sommes installés, les propriétaires de la ferme n’entretenaient plus les terres, restées abandonnées pendant 17 ans avant notre arrivée. Ainsi, nous avons dû ouvrir les milieux pour faire pâturer les brebis. Nous possédons 75 brebis à la traite chaque jour ; les brebis sont réparties sur des parcs tournants sur nos 55 hectares de prairies qui sont très diversifiées : châtaigniers, pommiers et plantes aromatiques. • Notre particularité Nos brebis sont conduites en agriculture biologique et nous les soignons uniquement avec l’homéopathie et l’ostéopathie. D’avril à juillet, elles sont traites le matin et le lait est transformé dans la même journée dans notre laboratoire de transformation par Olivier, paysan glacier. Nos brebis sont de race corse, une race très rustique et qui produit un lait onctueux et de qualité. Elles sont uniquement nourries à l’herbe et arbres fourragers (acacias, frênes, genets) de nos prairies. En effet, nous avons le souhait de mettre en valeur les écosystèmes en plantant des arbres fruitiers en variétés anciennes pour restaurer les terrasses. • Nos produits Nous commercialisons donc des glaces bio au lait de brebis corse sous le nom de l’Etoile de la bergère depuis 3 ans dans les Biocoop de France, magasins bio de la région et les restaurants. Nos glaces sont sans œufs, sans gluten et peu sucrées ; nous utilisons seulement 4 ingrédients dont le lait de nos brebis, du sucre de canne bio et de la farine de caroube bio. Nos glaces contiennent seulement entre 20 et 30% d’air. Nous proposons 13 parfums : nature, chocolat, vanille, café, fraise, myrtille, miel, noix de coco, rhum raisins, menthe, verveine citronnée, fleur d’oranger et citron. Vous pouvez les trouver en petits pots de 165 ml ou en pots de 470 ml. Les pots de glace et les petites cuillères (accompagnant les pots de 165ml) sont recyclables.
66150
Le verger de Loic
Épicerie fineSaint-Maurice-de-Lestapel
Pruneaux de la ferme Mi cuit calibre GEANT Entier ou sans noyau Jus ou crème de pruneaux Confiture de prunes Jeune producteur, reprise de la ferme familiale Certification environnementale AREA
47290
Le Ziboud'Terre - Producteur de figues
Épicerie fineDouzens
Le Ziboud’Terre est un petit coin de biodiversité où je cultive des figues (d'autres fruits seront à venir dans les prochaines années ). Tout est cultivé en respectant le plus possible la nature et la biodiversité, pas d’intrants chimiques, des zones sauvages réservées à la faune et flore. Je vends les fruits en frais durant la saison, et je transforme une partie de la production pour prolonger le plaisir tout au long de l'année. Je rajoute le moins d’ingrédients possible pour conserver tout les bienfaits des fruits. Par exemple la ConFigue est préparé a partir de 100% de figue, aucun ajout supplémentaire.
11700
L'Herbier de la Clappe
Épicerie fineLe Noyer
Dans le Massif des Bauges, une petite ferme de moyenne montagne où l'on cultive et cueille les « simples » : plantes médicinales et aromatiques.
73340
L'Herbier du Devoluy
Épicerie fineDévoluy
Fleurs et plantes medicinales Fleurs et plantes medicinales
05250
Limero l'escargot mayennais
Épicerie fineMarcillé-la-Ville
Jean-claude et Christine vous font découvrir leur ferme hélicicole et vous expliquent la vie et le développement de l'escargot.
53440
Linda GUILLOUX
Épicerie fineFay
Je suis paysanne boulangère crêpière sur la commune de FAY. Je confectionne mes farines de blé, de sarrasin et de seigle grâce à mon moulin Astrier. Je vous propose de découvrir mes produits transformés: Pains au levain, Crêpes et Galettes. Les pains sont réalisés au sein du four à bois traditionnel de l'IlotCo à St Georges du Bois. Vous pouvez retrouver de manière régulière mes crêpes et galettes dans les épiceries de proximité: Coulans sur Gée, Etival les le Mans, l'épicerie associative de Degré, l'épicerie associative de Roeze sur Sarthe ainsi qu'au magasin "Chevrefeuille" de St Saturnin. Vous pourrez également les retrouver une semaine sur deux en vente libre ou sur commande lors des marchés à la ferme du Bas Palluau à la Chapelle St Aubin et à la ferme de la Moncesière à Coulans sur Gée. Je serai présente un jeudi sur 2 au marché de FAY (semaine impaire). Vous retrouverez mes pains au levain naturel le mardi et le vendredi au dépôt de FAY, au dépôt de l'IlotCo et sur le marché à la ferme chez Eloise de Beaucourt à Coulans sur Gée.
72550
