PDJ — Plat du Jour

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1 181 etablissements

EARL de la vannerie

Épicerie fineCourcebœufs

Ferme d'élevage de Jersiaises, en conversion biologique. Transformation fromagère. Poules pondeuses bio de Loué.

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earl des bords de l'eure

Épicerie fineSaint-Maurice-Saint-Germain

Béatrice et Benoît Genty vous propose des œufs de pâturage. Les poules sont élevées en poulailler mobile, déplacé tous les 7 à 10 jours sur une nouvelle parcelle. Ainsi elles disposent toujours d'un terrain propre ce qui contribue à leur bien être. Ce fourrage vert est un excellent complément alimentaire pour obtenir un œuf délicieux avec un jaune d’œuf profond. Les poules reçoivent une alimentation garantie sans OGM, associée à des céréales cultivées sur la ferme, ainsi qu'un parcours riche en trèfle et graminées.

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Earl des chèvres feuilles

Épicerie fineSaint-Désiré

Voilà 8 ans qu’a repris vie une ferme abandonnée au cœur de la France. C’est à 2 km de toute civilisation qu’il a été entrepris de rénover et reconstruire pour créer la Ferme des Chèvres Feuilles. En tant que petit producteur de fromage fermier, un point d’honneur est mis à l’artisanat et au terroir. Comme gage de qualité, la Ferme des Chèvres Feuilles est en mesure de certifier que tout ce que mangent les chèvres a poussé dans un rayon de 10km autour de la ferme. C’est dans cet état d’esprit qu’ont commencé les démarches de conversion en Agriculture biologique. (pâturage et fourrage AB juin 2019)

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EARL des Courbetons

Épicerie fineParcé-sur-Sarthe

La famille Riauté vous accueille sur sa ferme daans le sud-ouest de la Sarthe, près de Sablé. Vous y retrouverez pas moins de 50 recettes de glaces différentes : en pot, en gâteau, en buche, en cornet, en batonnet...

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