L’un des précurseurs du bio en Provence. Il y a quarante ans, Jean-Louis Vial a repris le vignoble de La Lieue. 20 ans plus tard, il l’entraînait sur la voie du « bio ». Aujourd’hui, Julien, son fils, poursuit l’œuvre paternelle, maintenant le domaine familial parmi les belles références de l’AOC Coteaux Varois, en Provence.
A Lorgues, un joli domaine qui signe des crus d’auteur. Témoin d’un riche passé, le Château la Martinette est l’un des plus vieux domaines de Lorgues. Mais pas le moins réputé. Il est en effet connu pour ses vins généreux et gouleyants, d’une grande finesse.
Incarnant à la perfection ce domaine depuis 1999, Tom Bove en a fait un vignoble où il exprime tout son amour du vin et son sens de l’esthétisme, entre murs en pierres et restanques impeccables, rosiers en tête de rangs de vignes... Sur 102 hectares s’épanouissent 60 hectares de vignes, entièrement vendangées à la main, où le maître des lieux sème son exigence de grande qualité.
Bienvenue au Château l'Amiral! C'est aux portes du Haut Minervois que nous vous invitons au partage d'une histoire, des vins et de la passion de l'?nologie. Nous perpétuons nos Minervois de grande tradition et nous inventons des vins originaux tel que notre assemblage rare de Sauvignon blanc, Viognier et Marsanne pour l'Odyssée ou encore, notre célèbre "tête de cuvée", le voyage de l'Amiral, un Marselan exceptionnel. Nous vous accueillons au c?ur de la battisse en fer à cheval pour une dégustation de vins commentée. (Dégustation gratuite)
Le vignoble du Château La Pontête possède un terroir exceptionnel de graves à couches plus ou moins épaisses et de cailloux alluvionnaires, sol chaud et noble par excellence.
Un grand domaine des Coteaux Varois, dont la vigne est exploitée depuis des décennies. Dans une combe au doux profil, les vignes du Château la Prégentière s’épanouissent sur un terroir propice à la création d’excellents rosés. Techniques culturales traditionnelles et procédés de vinification modernes sont au service de vins typiques de l’AOC Coteaux Varois en Provence.
Il s’en est passé des choses depuis 500 ans, quand le Général italien Doria, armateur, a acquis ces terres pour faire voyager ses vins de par le monde ! Du (bon) vin, il en est toujours question aujourd’hui, même si l’événementiel, haut de gamme, fait partie intégrante des activités de ce domaine de caractère promis à un avenir rayonnant.
Petite exploitation viticole en Bordeaux supérieur Rouge ayant obtenu une et deux étoiles au Guide Hachette 2020. J’ai repris cette exploitation il y a 3 ans et je m’investis aussi bien dans la partie viticulture que dans celle de la vinification. Je vends à tous types de clientèle mais surtout à des particuliers.
Le rosé a lui aussi ses terroirs d’excellence. La Tour de l’Evêque en est un. A Pierrefeu, le Château la Tour de l’Evêque, ancien bien ecclésiastique, produit des vins à fort tempérament, à l’image de sa propriétaire, Régine Sumeire, créatrice de la fameuse cuvée « Pétale de rose » qui a bouleversé l’univers du rosé.
De l’histoire, le charme du paysage, la qualité des vins. Ancienne propriété d’une riche famille de notables locaux, la Tour Saint-Honoré est aujourd’hui emmenée par Serge et Chantal Portal. Depuis 1988, ce sont eux qui écrivent désormais l’histoire de ce domaine qui produit des crus à fort tempérament.
Un tout nouveau domaine mené par une Vigneronne-Oenologue. Jeune mais déjà expérimentée. En 2009, à même pas trente ans, Audrey Baccino a pris les rênes de son propre domaine : Le Château la Tulipe Noire. Depuis, elle cultive avec bonheur, ses vignes sur coteaux ensoleillés et caressés par une brise maritime. Elle vinifie leurs fruits avec talent, profitant pleinement de l’expérience acquise depuis son plus jeune âge auprès d’Alain, son vigneron de père.
Une saga familiale qui réunit les deux rives de la Méditerranée.Jamais deux sans trois ! Déjà propriétaire de deux jolis vignobles, dans le Médoc et à Bandol, la famille Sénéclauze a fait récemment l’acquisition d’un nouveau domaine, au Luc-en-Provence : La Lauzade. Elle nourrit pour lui de belles ambitions qu’elle concrétise doucement, mais sûrement.
Un domaine récent, activement développé par une équipe dotée d’une haute ambition. A La Londe, une bastide ancienne a retrouvé ses lustres d’antan, au milieu d’un vignoble de 14 hectares. En plein devenir, Château La Valetanne propose déjà des vins de haute tenue.