Restaurants a Mulhouse

Domaine d'Embidoure

Marchés à la Ferme 2019, le mercredi 17 juillet, à partir de 16h30. A proximité de FLEURANCE, un domaine viticole vous ouvre ses portes.

Domaine de Méaulx

Un domaine qui cultive la vigne et… la bohème. Entre Claviers et Seillans, au beau milieu de la forêt varoise, un domaine isolé qui fait le bonheur de chacun de ses hôtes. On s’y pose un instant… Là, attablé sous un arbre, au pied d’une jolie petite maison d’un rose pastel, on déguste les vins du cru et l’on en oublie le reste du monde.

Domaine de Méjane

Le Domaine de Méjane est une propriété viticole construite à la fin du 18ème siècle. Nous vous ferons découvrir notre métier de vigneron et de pépinièriste viticole au cours de la visite. La famille Henriquet met tout son savoir faire et l'amour de son métier pour vous offrir des vins d'une grande qualité.

Domaine de Ménard & Haut-Marin

L’histoire L’histoire du Domaine débute en 1920, lorsque Jean-François Morel, viticulteur suisse, décide de s’installer en Gascogne pour y travailler la vigne. Le Domaine compte alors 10 hectares. Sa fille Denise et son mari prennent la relève en 1960 et décident d’étendre le vignoble en construisant un premier chai de vinification. Cette passion de la vigne et du vin gagne aussi leur fille Elisabeth, qui après des études d’Oenologie, s’installe à son tour. Épaulée par son mari Henry et son frère Philippe, elle va très vite faire évoluer le Domaine qui comptabilise 210 hectares de vigne en appellation Côtes de Gascogne à ce jour et un chai moderne inauguré en 2012. Depuis les premières bouteilles en 2003, la qualité des vins n’a cessé de s’améliorer : finesse, équilibre, fraîcheur…. sont les maîtres mots de ces assemblages. 100 ans après, Florent, fils benjamin d'Elisabeth et Henry, est la 4ème génération qui prend place aujourd’hui en maintenant son avancement, il continue de moderniser le Domaine et est motivé à étendre sa notoriété en France et à l’international. Le Terroir Le vignoble du Domaine est installé sur un terroir très qualitatif et ancestral : un site géologique marin renommé, sur lequel on trouve un grand nombre de fossiles. Les vignes de Colombard, Ugni-Blanc, Sauvignon Blanc, Muscadelle et Chardonnay qui produisent les vins blancs secs, sont plantées sur des sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux. Les vignes de Petit et Gros Manseng, dont les raisins vendangés en sur-maturité permettent d’élaborer des vins moelleux d’une grande finesse, sont plantées sur des sables fauves profonds. L’Esprit C’est au vignoble que l’on fixe le potentiel du vin, le travail du chai permet son expression. C’est pour cette raison que Philippe, Henri et Florent assurent au quotidien un suivi rigoureux du vignoble : travail mécanique du sol, ébourgeonnage, effeuillage pour assurer une bonne surface foliaire, suivi de la maturité de chaque cépage par parcelle pour atteindre le maximum du potentiel aromatique. Le chai de vinification a bénéficié d’investissements conséquents ces dernières années pour acquérir du matériel à la pointe de la technologie : chai thermo-régulé, pressurage des jus sous gaz inerte pour éviter toute oxydation, fermentations contrôlées à basse température… avec l’objectif de proposer des vins toujours plus purs et expressifs Cépages cultivés : Colombard, Sauvignon Blanc, Petit & Gros Manseng, Ugni-Blanc, Chardonnay, Muscadelle, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Tannat, Marselan Certifications : HVE3 Culture Hautement Raisonnée

Domaine de Merlançon

Un domaine modeste mais sympathique qui cultive l’esprit convivial du vin. D’autres qu’eux auraient profité sereinement de leurs retraites, goûtant à la tranquillité de la campagne brignolaise, à l’abri des murs séculiers d’une grande et belle ferme. Mais non ! Motivés par l’envie de bien faire, Dominique et Denis Noël ont renoncé à l’oisiveté pour redorer le blason de la propriété familiale.

DOMAINE DE MERMÈS

Venez découvrir notre Passion de Vignerons dans notre Domaine Familial,une ambiance conviviale pour une dégustation découverte.Un savoir faire transmis depuis plusieurs générations sur un Terroir d'exception qui donne ce gout unique à nos vins.Tous nos secrets de la vigne à la bouteille régalerons vos papilles!

Domaine de Merval

Nous vous accueillons dans un cadre idyllique en plein coeur du Pays de Bray sur un site classé du XVIIème siècle. Intégralement en AB, l'équipe du Domaine de Merval produit du jus de pomme AB, du cidre, du Pommeau AOC, du Calvados AOC et du coeur de Neufchâtel AOP.

Domaine de Metifiot

Domaine Demeure PINET - Le Cellier de Joudin

Le Domaine Demeure Pinet, exploitation viticole familiale, situé dans un petit village de l'avant-pays Savoyard, se fera un plaisir de vous accueillir pour vous faire déguster l'ensemble de leur production et vous faire partager leur passion de la vigne et du vin.

Domaine de Micouleau

DOMAINE DE MONTAHUC - SAINT JEAN DE MINERVOIS

Deux familles issues du monde viticole : les Poudou, originaires du Minervois, et les Lopez, vignerons à Valence en Espagne, ont investi ensemble en 2004, pour donner vie au Domaine de Montahuc, à Saint-Jean-de-Minervois (40 km au nord de Narbonne, dans le Languedoc). Pendant 15 ans, ils ont exclusivement produit du Vin Doux Naturel. En 2020, la nouvelle génération prend la relève, modernise, agrandit la propriété de 12 hectares et produit deux nouvelles cuvées : un blanc sec "Prélude" et un vin rouge "Canyon de l'Eglise". Certification Ecocert, les vignes sont conduites en bio depuis 1990.

Domaine de Montau

Drive le mercredi de 16h à 20h. Pré-commande préalable par téléphone : 06.47.98.00.40 Domaine familial

Domaine de Montels

La famille ROMAIN vous attend, de son accueil chaleureux et convivial, pour vous faire découvrir leur domaine et profiter de la visite du chai de vieillissement en fûts de chêne.

Domaine de Monterrain

Viticulteurs de père en fils depuis 1860, au Domaine de Monterrain est proposée une gamme de vins rouges, ainsi que du vin blanc depuis peu. Sur 12 ha de vignes, situées en coteaux, Martine et Patrick Ferret proposent des vins de qualité, par une vendange manuelle et une vinification traditionnelle.

Domaine de Montgrignon

Plus qu'un héritage familial, le vin des Côtes de Meuse est pour nous une passion. C'est avec cette passion au quotidien que nous nous efforçons de produire des vins de qualité ?dans le plus grand respect de l'environnement..??

DOMAINE DE MONTINE

Au coeur de la Drôme provençale, un vigneron vous accueille pour vous faire partager sa passion du vin, d'un terroir, d'une culture.

Domaine de Montplaisir

Pierre-Marie & Catherine GRELLIER sont heureux de vous accueillir au Domaine. La dégustation de vins et de jus de raisin vous est offerte. Depuis le millésime 2011, nous cultivons notre vignoble familial de 13.70 hectares sans pesticides ni herbicides chimiques de synthèse. Nous pratiquons une agriculture écologique et citoyenne respectueuse de l'environnement. Bonne nouvelle, nous adhérons au mouvement associatif d'envergure national dénommé "Pour une agriculture du vivant". L'éthique, la philosophie, les ambitions nous correspondent bien. N'hésitez pas, allez voir sur internet.1 ERE ANNEE CONVERSION BIOLOGIQUE

Domaine de Moquet

Domaine de Moulines

Sur une propriété familiale depuis 1913, les vignerons élèvent depuis des générations des vins haut en couleur et en bouquet, grâce à une tradition conservée et une oenologie de pointe Nous vous ferons déguster au coeur de la cave, nos différentes cuvées de vins rouge, rosé et blanc

Domaine de Muzy

Exploitation arbo-viticole familial. Vignerons et distillateurs. 9 ha de vignes et 15 ha de vergers composent le domaine de Muzy niché au coeur des Côtes de Meuse. Depuis 30 ans la famille Liénard produit avec passion et savoir faire des vins et des eaux de vie de qualité qui expriment avec talent la typicité du terroir de ces côtes argilo-calcaires.Vergers et vignes en cépages Auxerrois, Chardonnay, Pinot gris et Pinot noir, Gamay.

DOMAINE DENIS TARDIEU

Depuis déjà 17 ans Denis Tardieu fertilise ses vignes avec des composts, vendange manuellement et travaille sans utiliser de désherbant dans le but de protéger le terroir... À la cave, la vignification s'effectue de manière traditionnelle... La fermentation du raisin se fait lentement, à basse température à partir des levures naturelles du fruit afin de préserver les caractères aromatiques du vin.

Domaine d'Eole

Sur le plateau d’Eygalières, dans les Alpilles, un domaine né sous le signe du vent. Sous la houlette d’un œnologue allemand passionné, on y fait des vins qui célèbrent la rencontre du soleil, de la terre et de l’air.

Domaine de Paguy

Manoir du XVI siècle, 77 hectares dont 12 h 60 de vignes, chambres d'hôtes 3 épis de charme et gîtes classés 3 et 4 épis. Nouvelle suite familiale du lac labellisée Gîtes de France et Tourisme et Handicap.

Domaine de Pélican

Au c?ur de l'exploitation viticole, nous vous accueillons avec différentes formules d'hébergement : camping, gîtes, chambres d'hôtes dans pinède.