Les restaurants

Domaines Mousset

Les caves du Château des Fines Roches vous accueillent de 10h-18h30 d’Avril à fin Octobre et 10h-17h30 de Novembre à fin Mars

Domaines Ott - Château de Selle

Sur les hauteurs de Taradeau, un terroir transcendé par les méthodes avant-gardistes d’un grand vigneron : Marcel Ott. Marcel Ott est l’un des pères du rosé de Provence. Grâce à des méthodes aussi innovantes qu’exigeantes, il fut le premier à l’imposer sur les grandes tables du monde entier. Un siècle après la naissance du Château de Selle, son premier domaine, son nom continue de briller parmi les étoiles du vignoble provençal.

Domaines Ott - Château Romassan

Au pied du Castellet, une grande bastide du XVIIIe siècle et un vignoble ciselé par de véritables orfèvres : les Ott. Voilà assurément ce que l’on appelle un joli couple. D’un côté, l’une des grandes familles de la viniculture provençale : les Ott. De l’autre, une appellation renommée, jouissant d’un terroir fait pour engendrer de grands vins. De leur rencontre est née l’un des plus beaux domaines de la région, l’un des plus grands aussi avec 70 hectares en exploitation : Château Romassan.

Domaines Ott - Clos Mireille

Un vignoble pieds dans l’eau où l’on cultive la vigne et l’excellence. Voisin du fort de Brégançon, résidence d’été des Présidents de la Ve République, le Clos Mireille a été façonné par Marcel Ott, l’un des pères des Côtes de Provence. Trois générations lui ont succédés à la tête du domaine londais, mais l’ambition qu’il a apportait ici en même temps que son savoir-faire est toujours d’actualité : celle de faire de grands vins.

Domaine Souviou

On peut revendiquer plus d’un millénaire d’existence et continuer de se réinventer. Le domaine viticole et oléicole de Souviou, et son très haut niveau de qualité, en est une très belle preuve. Avec son nouvel accueil du public, son nouveau caveau et ses nouveaux espaces de dégustation, il a su conserver son attachement fort à son terroir unique et à l’histoire de ces terres qui savent si bien nourrir vignes et oliviers.

DOMAINE SPANNAGEL Paul & Fils

Domaine Viticole

Domaine Tardieu-Ferrand

Le Domaine Tardieu Ferrand est un trait d'union entre deux personnes mais aussi entre deux exploitations : une près d'Uzès, sur les premiers contreforts des Cévennes et l'autre dans la partie la plus méridionale de la Vallée de Rhône.

DOMAINE TATIN

Dans un corps de ferme datant du XVII siècle au coeur du Berry, Nous vous invitons à déguster nos vins et visiter l'exposition qui retrace la vie de la ferme du Tremblay depuis 100 ans.

Domaine Tempier

Les vignes du domaine Tempier s’épanouissent sur 60 hectares répartis entre mer et pentes escarpées, inondées de lumière. Son vignoble est formé d’une mosaïque de terroirs : des sols calcaires de la Cadière aux terres plus argileuses du Castellet jusqu'aux sols très variés de l’époque du Trias, au Beausset-Vieux et ceux, marno-sableux, du domaine de La Laidière, récemment acquis. De cette diversité naît une large palette de vins qui ont chacun leurs amateurs.

Domaine Terre de Mistral

Entre les Monts Aurélien et la Montagne Sainte-Victoire, un domaine où le raisin et l’olive ont l’accent de la Provence et la saveur de la garrigue. Terre de Mistral est avant tout une belle histoire de famille(s), dont le ciment est la passion commune pour le vin et l’huile d’olive. Un amour de la terre que l’on partage ici avec un rare enthousiasme.   Réservez votre visite en ligne

Domaine Terres Destel

« Il n’y a pas de vignes à Saint Raphaël !... ». Détrompez-vous et suivez la route qui traverse le golf de Valescure, au cœur du Massif de l’Esterel, un site classé et protégé. Prenez un peu de hauteur et vous arriverez sur le seul - oui le seul - domaine viticole de Saint Raphaël. Une histoire pas banale pour un domaine qui gagne à être mieux connu, à commencer par son nom : Terres Destel.

Domaine Thibaut

C'est au dessus de sa cuverie que Catherine a rassemblé en un musée de la vigne et du vin de nombreux objets provenant de la famille, ainsi qu'un intérieur bourguignon 1900. Une video explicative et un commentaire éclairé, vous aideront à comprendre la production des vins de l'Auxerrois.

Domaine Thibert Pierre

Venez partager un moment de convivialité autour d'un verre de nos vins de Bourgogne.

Domaine Tich et Grava

Domaine Topaze

Chambres et table d'hôtes chez le vigneron. Nathalie et Jean-Paul, vous accueillent dans le bourg de Monnières. Lors de votre séjour nous pourrons vous faire découvrir notre métier de vigneron au cours d'une balade dans les vignes, d'une dégustation gourmande à la cave, d'un repas en accord avec nos vins et le petit déjeuner du vigneron.

Domaine Tour Campanets

Ce ne sont pas les Romains qui cultivaient déjà les terres alentours qui l’ont construite. Pas plus qu’un seigneur du Moyen-Age. Non, la tour qui a donné son nom au domaine a été édifiée dans les années 60 par un vigneron visionnaire qui pensait qu’un chai rond et étagé, en permettant une vinification gravitaire, amènerait le vin à son meilleur. Une quête de qualité qui anime aujourd’hui encore Emmanuelle Baude, la nouvelle propriétaire.

Domaine Tropez

Grégoire a hérité des vignes de son grand-père et a commencé la restructuration du vignoble en 1996. Née de sa passion de la vigne, l’histoire de son ouvrage, le Domaine Tropez, s’est bâti sur une dizaine d’hectares pour en compter aujourd’hui 40. Mais les ambitions du vigneron vont bien au-delà…

Domaine Turenne

Un domaine tranquille, proche de la Nature? Philippe Benezet ne fait pas vraiment du vin nature. Mais il produit ses vins avec le plus grand naturel possible. Agriculture biologique, levures indigènes, soufre au minimum : il limite autant qu’il peut les additifs pour laisser s’exprimer pleinement son terroir.

Domaine Valand & Domaine le Renard

Notre production de vins biologiques et en conversion. Le millésime 2018 sera totalement biologique. Nous acceuillons dans un cadre familial et champêtre. La visite d'une mini ferme peut être envisageable. : poney, moutons,cochon, poules ... et vos enfants pourront déguster notre jus de raisin.

Domaine Val d'Astier

Au Val d’Astier, les Seignez vivent leur passion du vin et de la terre, signant des cuvées authentiques et élégantes. Nature et authentique, c’est ainsi qu’est le Val d’Astier. A l’image de ses passionnés de propriétaires, Bruno et Ellen Seignez, rejoint aujourd'hui par leurs deux enfants, qui cultivent la discrétion dans leur petit havre de paix cogolinois et signent des vins plein de chaleur et d’élégance.

Domaine Val de Caire

Un domaine à l’accès discret, qui cultive une passion du vin authentique. A proximité de Rognes, sur les coteaux argileux de la Chaîne des Côtes, Guillaume Reynier bâtit avec talent une aventure viticole qui mérite d’être contée.

Domaine Valette

Un domaine familial qui prône le travail de qualité, signant une petite production faite de crus gouleyants. Aux Arcs sur Argens, le domaine Valette est mené en famille, avec amour et savoir-faire. Soucieux depuis 25 ans de produire des vins de qualité constante, Michel Vivet bichonne ses vignes, afin qu’elles donnent le meilleur d’elles mêmes.

Domaine Vallon des Glauges

Le charme des Alpilles, le caractère des vins des Baux de Provence. Au cœur des Alpilles, un domaine qui produit des vins d’expression, fidèles reflets d’un terroir exceptionnel. Le domaine du Vallon des Glauges se veut unique et sauvage, d’une part pour son panorama exceptionnel et d’autre part pour ses variétés botaniques rares. Cette diversité de culture est propice à l’élaboration de vins d’expression, élégants, gourmandes et généreux, développant leurs arômes avec excellence.

DOMAINE VIGNE

Il y a 200 ans, Jean Vigne construit un mas sur les coteaux qui bordent la rivière Ibie et commence à cultiver la vigne. Depuis, 7 générations se sont succédées... La famille VIGNE sera ravie de vous accueillir au domaine pour partager avec vous leur histoire. Soucieux de préserver son héritage et son environnement ils travaillent les vignes en Agriculture Biologique. Venez profiter de la fraîcheur des vieilles pierres pour une dégustation et une visite de notre cave.