Les restaurants

EARL CHAMPAGNE LEPITRE PREVOST

Vente de champagne Exploitation certifiée HVE

EARL Champagne OUDARD Francois

Récoltant manipulant depuis plus de 5 générations, nous élaborons différents champagne. Champagne brut traditionnel 14 € Champagne rosé 15 € Millésime blanc de blanc 2012 29 € Millésime blanc de blanc vieilli en fût de chêne 23 € Cuvée lola blanc de noir 16 € Demie bouteille 8,50 € Magnum 35 €

EARL Champagne Paulin LEMAIRE

Récoltant manipulant dans la Vallée de la Marne, nous vous proposons 3 gammes de Champagne entièrement élaborées sur notre exploitation

EARL Champagne PERRON BEAUVINEAU

Nous produisons 14 cuvées de champagnes ayant toutes au moins 5 ans de vieillissement avant dégorgement.

EARL Champagne Serge RAFFLIN

Situés à Ludes, terroir 1er cru de la Montagne de Reims, nous perpétuons la tradition vigneronne familiale remontant à 1740. C’est ici que notre maison prend soin à cultiver ses vignes, élever ses vins et vous les dévoiler. Nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale 3 et Viticulture Durable en Champagne.

EARL Champagne Thibaut GUY

Récoltant manipulant, producteur de Champagne.

EARL Champagne VELUT

EARL Chéneau et fils

Christophe et Maxime Chéneau, vignerons de père en fils exploitent le domaine familial depuis 9 générations. Notre production est principalement composée de Muscadet. Depuis 10 ans, nous développons différents vins issus de cépages Sauvignon, Chardonnay, Gamay, Merlot et Pinot Gris. Nous avons créé le « Breizh Gwin Gwenn » avec le drapeau breton sur la bouteille ainsi que le Breizh’Cadet. Les vins issus de la récolte subissent une fermentation lente à basse température leur conférant des parfums et arômes concentrés qui s’affineront sur lies fines pendant 6 à 9 mois pour nos Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie. Régulièrement, nos vins sont récompensés par les concours tant régionaux que nationaux. Nos vins vous ravirons par leur fraîcheur, leur légèreté, leur naturel et leurs arômes subtils et harmonieux.

EARL Cidrerie de Warnécourt

Venez découvrir le cidre traditionnel ardennais ! Exploitation cidricole sur 8 hectares avec la totalité de la production transformée à la ferme.

EARL Clos des Terres Brunes

EARL CLOSQUINET LEPINE

Exploitation familiale située dans les Coteaux Sud d'Epernay. Nous élaborons des vins de qualité qui expriment le terroir et la tradition champenoise. Soucieux de notre environnement, nous pratiquons une culture raisonnée. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons lors d'une sympathique dégustation.

EARL CONILL

Venez découvrir notre exploitation familiale où depuis plusieurs générations nous produisons des fruits, des légumes et de la vigne.

EARL COUVENT DE LA PROVIDENCE

Exploitation Corrézienne viticole. Vignes situées sur la Commune de VOUTEZAC.

EARL Croisard et Fils

Jean, Pierre et Patricia CROISARD vous accueillent au c?ur du Logis de Fontfroide XVI siècle, pour la visite de leur chai de vinification des vins de pays charentais et du chai de vieillissement des Pineau, vous pourrez aussi découvrir notre vignoble, l'élaboration des vins, et des pineau des Charentes Cette visite pourra être agrémentée par la dégustation des produits du terroir ; ? l'apéritif vigneron sur réservation à déguster autour de notre production

EARL DANGIN DEFOUG

Le Champagne Patrice Dangin a pour statut de propriétaire récoltant coopérateur. C'est une exploitation familiale qui se situe à Arrentières sur la route touristique du Champagne dans la côte des Bars. Notre exploitation s'étend sur une superficie de 5 hectares, ces parcelles sont réparties sur quatre communes, mais plus particulièrement sur le village d'Arrentières. On rencontre les trois cépages Champenois qui sont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier. Le pressurage des raisins et la vinification s'effectuent à la Coopérative Vinicole d'Arrentières-Engente située au centre du village. Enfin, dans le cadre de la durabilité environnementale, nous conduisons notre production en lutte raisonnée pour satisfaire notre clientèle.

E.A.R.L. de Chantemerle

A 300 m d'altitude, en Vignoble et Revermont, à 19 km de Lons le Saunier.

EARL de Conti

Producteur de vin bio François de Conti Les Eymaries 24240 THENAC

EARL de Gruy

Vins et Eaux de Vie des Côtes de Meuse

EARL de l'abondance

La ferme de l’abondance est située à Vaux sur Lunain, sur l’aire d’alimentation des captages de Villeron et Villemer. La majorité des terres sont cultivées en céréales, luzerne, protéagineux, betterave. L’exploitation comporte également des vergers, un site de compostage, et un gîte. Plus de 30 hectares de la ferme appartiennent à Eau de Paris car elles sont situées dans un secteur très vulnérable aux infiltrations ; Arnaud Gronfier a un bail environnemental sur ces parcelles. Charlotte et Arnaud ont récemment introduit dans les vergers des brebis et des poules qui aident à leur entretien et qui luttent contre les insectes. Dans une dynamique de valorisation des prairies, Charlotte et Arnaud ont intégré à leur exploitation quelques bovins (Aubrac) commercialisés en vente directe.

earl de la cavalerie

La ferme La ferme de la Cavalerie est située au cœur de la Bretagne, au pays de Pontivy, à mi-chemin entre Vannes et St Brieuc, et Brest à Rennes. Fabienne, Rémy et guilaume pilotent cette ferme de 68 ha, qui s’adapte l’air du temps : « Sur notre ferme certifié bio depuis 2010, nous avons souhaitez redonner du sens au métier d’agriculteur : Nourrir les hommes » « Fort de notre expérience en Agronomie acquise durant ces 25 dernières années, nous sommes aujourd’hui capables de proposer une grande diversité de céréales, graines oléagineuses et protéagineuses » L’ensemble de la production et de la transformation s’opère sur le site de la ferme. Farines, Huiles, légumes secs et graines sont vendus en circuit court. Par ailleurs, un ensemble de ruche pollinise les cultures et un verger : miel, jus de fruits et confitures sont proposés en vente direct.

EARL de la Fuye

Viande de bœuf et de veau biologique, chorizo et bœuf séché Jus de pommes-poires (AB) Foin ensaché

earl de la metairie basse

La Métairie Basse se situe à l’ouest de la vallée de la Dordogne sur la commune du Fleix. Cette exploitation familiale pratiquant autrefois la polyculture s'est peu à peu spécialisé dans la production de fruits et légumes. Le verger de pommier présent depuis 1978 propose aujourd'hui 10 variétés labellisées Verger Ecoresonsable, dont 3 variétés produites en Agriculture Biologique. Une partie de notre production de pommes est destinées à la transformation en jus de pommes. Notre jus, de couleur trouble, est le résultat d'un process de fabrication artisanal. Durant la saison estivale nous proposons également des melons, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, piments doux...

EARL de Laulivier

Nadine et Pascal Bergues produisent des alcools issus de leur verger : poire williams et prune, mais aussi ratafia, vin de pêche, liqueurs de genièvre ou de noix... Laulivier a obtenu le label de Partenaire officiel par le conseil national des Arts culinaires pour sa culture de produits de qualité. On retrouve Nadine tous les matins sur les marchés locaux : Assier, Saint-Céré, Bretenoux, Gramat, Argentat, Miers et Labastide-Murat. Une excellente adresse pour des produits frais, locaux et de qualité.

EARL de Malrif

Pommes, poires, pêches, abricots, cerises, Légumes, tomates, oignons, courges; Jus de poires et de pommes, nectar d'abricot et pêche, Compotes