
De Bec à Oreille
Agriculteur céréalier en BIO depuis 2013, j'élève des volailles.

Agriculteur céréalier en BIO depuis 2013, j'élève des volailles.






Après une saison aux côtés des abeilles en 2015, je me suis lancé pleinement dans le projet de vivre du métier d’apiculteur. Fin 2018, 160 personnes m’ont soutenu dans ma campagne de financement participatif. Grâce à eux, je peux maintenant travailler auprès d'elles à temps plein. Nous profitons des diverses miellées de nos terroirs pour offrir une gamme variée de gouts, couleurs et de textures. Des miels crémeux jusqu'à des miels aromatiques et complexes. Je propose également de la vente d'essaim et du parrainage de ruches pour créer collectivement un avenir meilleur pour les abeilles.

Notre boulangerie-pâtisserie est située au centre-ville d’Obernai. Tous nos produits sont faits maison avec notre savoir-faire artisanal et surtout avec passion. Guillaume Degermann, Maître-Boulanger, vous propose un large éventail de pains blancs, de pains spéciaux et de viennoiseries pur beurre de qualité. Découvrez aussi nos pâtisseries selon les saisons, nos spécialités alsaciennes, confiseries, chocolats, boissons fraîches et chaudes à emporter et produits salés (pizzas, fougasses et sandwi


La Boucherie De Grande, pocède une loge au marché couvert Saint-Cyprien, vous proposant de la viande maturé, du bœuf et du veau ainsi que leurs saucisses et dérivés.


Nous vous accueillons dans un cadre épuré et élégant pour vous faire vivre une expérience culinaire surprenante. Vous y découvrirez une cuisine marquée par un mélange de techniques ancestrales et de techniques novatrices. Fermentations alcooliques, lactiques, acétiques, fumages, salages, distillations, maturations, et bien d'autres processus mettrons en avant les saveurs des produits. La cueillette, la pêche, les micro-saisons, la nature, guidera notre geste.


Nous sommes une exploitation familiale avec une dizaine d'hectares de vergers en pomme et poire. Nous transformons également notre jus de pomme fermier. Notre principal souci est la qualité de nos fruits. Pour nos traitements nous utilisons des produits BIO, mais nous ne sommes pas reconnu en tant que BIO car le label est trop coûteux. Auparavant nous travaillions en culture raisonnée (cela veut dire que les traitements sont faits que si nécessaire et non automatiquement). Pour la pollinisation naturelle, nous déposons des ruches de bourdons au coeur des vergers. Nous utilisons également des pièges à papillons et introduisons des coccinelles contre les pucerons

producteur de pissenlit, asperges, rhubarbes, oeufs plein air et poulets





Venez cueillir vos envies au coeur du Gâtinais et en plein centre ville ! sur plus de 4 ha de terre maraîchère bio en bordure du Loing.


Initialement infirmière, je me suis passionnée il y a maintenant plusieurs années pour le travail de la terre, et la culture maraîchère. Ayant aménagée sur la commune de Lassere Pradère en 2018, ce nouveau projet agricole s'est présenté à moi comme une évidence. J'ai donc fais le choix de suivre cet instinct, et je suis heureuse de vous proposer aujourd'hui mes produits. Travaillant seule dans une démarche agro-écologique, je réalise l'ensemble de mes semis, sur une petite exploitation toujours en court de développement. Je possède également un verger (pomme, poire, cerise, prune, figue, raisin), qui me permettra de vous proposer des confitures maisons. C'est avec beaucoup de passion, de bienveillance, d'amour de la terre et de conviction en l'agriculture paysanne que je tends à développer mon activité. Issue du milieu médical, c'est une nouvelle façon pour moi de m'engager auprès de vous, et d'allier le végétal au service de la santé.

