Restaurants a Mulhouse

Helix Gourmet

Un métier, un animal inconnu, de la convivialité, du relationnel proche de vous...

hennequiere

Bonjour, Nous sommes une petite entreprise familiale, nous proposons tout au long de l'année des poulets, poules, chipolatas, paupiettes, filets, escalopes, cuisses... mais aussi de la conserverie: rillettes, pâté de foie, cuisse confite Nous sommes situé sur la commune de Sainte Cérotte près de Saint Calais. Nous participons au marché de: Mardi matin Mulsanne (72) Mercredi matin Montoire sur le Loir (41) Jeudi matin Volnay (72) Vendredi Matin Yvré l'évèque (72)--> (ATTENTION ANNULÉ A CAUSE DU COVID 19) Vendredi Apm Bonnetable (72)--> (ATTENTION ANNULÉ A CAUSE DU COVID 19) Samedi matin Mulsanne (72) Samedi matin Montoire sur le loir (41) Nous proposons des livraisons à domicile (pour plus de renseignement, je vous laisse me contacter ;-) ) De plus nous avons une boutique à la Ferme le Samedi de 14h30 à 17h (sur commande principalement) A bientôt La Ferme du plessis 06 43 92 86 93 06 37 07 61 47 lafermeduplessis72@orange.fr

HENSEN Michael

Herbivores 32

Bœuf des prés Nos vaches ne mangent que de l’herbe L’herbe est à la terre ce que le plancton est à la mer : une usine d’oméga-3. La viande issu d’herbivores qui mangent uniquement de l’herbe est donc très riche en oméga 3, en minéraux et en vitamines. Notre troupeau bovin, race à viande rustique, est indispensable pour l’équilibre de la ferme. Toute l’année, les animaux pâturent l’ensemble de nos champs, pour régénérer la terre. Ainsi le CO2 est stocké durablement dans le sol.

Hervé Mazé

Agriculteur Production de Châtaignes (fin de conversion), d'Agneaux et de Veaux (AB). - Bujaleuf (87460)

Highlands Hill

Viande exceptionnelle de Highland cattle (la vache écossaise aux poils longs)

Hipposervices33

hugo rongieras

Huître de Normandie

Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie. Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, d’une qualité digne des médailles au Concours Général Agricole, toute l’année. Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance. Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 14 médailles jusqu’à présent. Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse. Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé___ Crues ou Cuites Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé___Crues Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________ Crues Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé_____________ Crues Demoiselles d’Agon No. 1*___XXL / opale_____Très doux_________ Cuites Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues *La nouvelle saison démarre ! Demoiselles d'Agon No.1 sont de nouveau disponibles !! Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.

Huître La Toulverne

Huîtres creuses et huîtres plates en Golfe du Morbihan

HUITRES BOYARD

Huîtres Cahue

Huîtres 100% naturelles entre Saint Malo et Cancale

HUITRES DE L'ILE DE SENIZ

Chantier ostréicole sur l'île de Seniz dans le Morbihan. Eric et Sandrine vous proposent des huîtres d'excellentes qualité pour vos fêtes de fins d'année. Bourriche par 12 ou par 24

Huîtres Le Gall

Implantés sur la presqu'ile de Plougastel à Porz Ar Loc'h depuis 2003, nous produisons des huitres creuses et nous travaillons également les coquillages et Crustacés. Que ce soit sur nos parcs ou dans la relation avec nos pêcheurs, nous nous battons au quotidien pour avoir les meilleurs produits,les plus frais et les plus qualitatifs.

Huitres Le Priol

L’entreprise Le Priol est une entreprise ostréicole familiale fondée en 1951.. Aujourd’hui tenue par Véronique Le Priol (mère), Mathieu (fils) et Séverine (fille), l’entreprise produit environ 30 tonnes d’huitres qu’elle commercialise entièrement en vente direct : de début octobre à début avril sur les marchés de Loire et en livraison particulier ; et de mi avril à début septembre en vente direct à l’entreprise et en dégustation sur place.

HUYART ROUYERE

ÏOD

Voilà près de 20 ans que nous sillonnons les océans du monde entier à la recherche des plus beaux spécimens de saumons. De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fjords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pêcheurs et éleveurs. C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne-sur-Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois. Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre. Ce savoir-faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat. Rencontre avec IOD: https://blog.pourdebon.com/rencontre-avec-iod/

Isabelle et Pauline Chapdelaine

Depuis 1995, nous élevons nos volailles au grand air, en pleine nature et nous les nourrissons avec les céréales et le maïs de notre exploitation. Nous ne vous proposons que des volailles fermières de plus de 4 mois, bien dodues comme les élevaient nos grands-parents. Nous cuisinons nous-mêmes tous nos produits sur notre ferme et n'y ajoutons aucun conservateur, uniquement de l'assaisonnement.

Jadorelecochon.com - La ferme d'Hermesnil

Exploitation familiale depuis 3 générations. Céréaliers, éleveur et charcutier à la ferme nous vous proposons une viande de qualité, totalement tracée. Elevés avec nos céréales, sans OGM, dans le confort de nos bâtiments, les animaux sont transformés à la ferme dans un laboratoire agréé CE. Notre charcuterie se veut saine et bonne, sans additif.

jamme

jean marc grison

Jean-Michel Bourdil

Jean-Paul Vincensini et Fils

La famille Vincensini, agriculteurs de père en fils depuis 50 ans. Notre domaine familial agricole, situé au centre des montagnes de Corse, est constitué de vergers de châtaigniers multi-centenaires, de vergers de fruitiers, et de vaste étendues de maquis et de chênaies sur lesquelles nous pratiquons de l’élevage extensif. Ainsi, ces grands espaces nous permettent d’élever nos fameux « porcs nustrali », ces petits cochons noirs à croissance lente qui bénéficient d’une finition à la châtaigne et au gland, mais aussi des vaches corses et pour finir une cinquantaine de nos ruches nous donnent un miel réputé. Nos valeurs sont celles du bon gout et de l’excellence, en effet l’intégralité de nos produits sont certifiés biologiques et sont transformés dans nos ateliers avec la maitrise des gestes et des pratiques de nos anciens. Nos porcs nustrali bénéficient de parcours sur lesquels ils sont 6 à l’hectare afin qu’ils puissent trouver à l’automne et en hiver suffisamment de châtaigne et de gland pour donner ce persillé de viande et ce rosé de gras qui ont fait la réputation de la charcuterie Corse. Nos confitures sont cuites au chaudron avec 55 à 65% de fruits et nos canistrelli sont issus directement de vieilles recettes familiales auxquels nous n’avons rien changé. Enfin, nos produits ont été récompensés de multiples médailles au Concours Général Agricole.

jean salvant